花生米生吃还是熟吃功效是什么（花生米是生吃好）

花生仁，又称为花生米，一直以来被大家认为，这是对人体非常好的坚果，营养价值非常高，有的人还将花生米称为长寿果。这看出了大家对于花生米的肯定和喜爱。在现实生活中，我们发现有很多朋友喜欢吃花生米，适当生吃花生米，对身体是非常有帮助的。

经过研究，不管是吃生的，还是熟的花生米，其实对身体都是有好处的，至于营养价值的高低，其实都是差不多的，我们可以根据自己的实际情况而选择生吃或者熟吃。

1、促进心脑血管健康。

花生米属于坚果中的一种，它含有一定量的不饱和脂肪酸物质，我们根据自己的身体情况适量摄入，有助于我们的心脑血管健康。

2、增强饱腹感。

大家可能不知道，花生米当中有非常丰富的脂肪以及蛋白质，两种物质摄入到人体以后，会给我们提供热量。据了解，1克的蛋白质和脂肪可以供能13千卡的能量，对于学生或者经常忙于工作的白领朋友们，可以每天食用花生米，增强身体的饱腹感。

3、补充营养。

别小看花生米的个头不大，但它当中有着非常丰富的营养物质，比如说蛋白质、维生素E等等，当其摄入人体以后，吸收率非常高，尤其是对于一些营养素缺乏的朋友而言，适当食用花生米，对于身体营养物质的补充起到很大的作用。

4、提高身体的免疫力。

据研究，花生米当中含有谷氨酸、赖氨酸等非常丰富，而且最重要的是维生素E，经常摄入的话，当然是在适量的情况下，可以大大增强人体的免疫能力，有一些朋友容易被外界的病毒侵袭引起身体不适，那么就可以通过摄入花生米来解决这个问题，非常实用。

1、变质的花生米不可以食用。

有一些花生米，由于储存的时间和条件不同，变质发霉了，那就不能再食用。因为这种花生米，容易滋生黄曲霉素等有害物质，当我们食用以后，对人体不利，产生一定的危害。

2、食用花生米不可过量。

花生米，属于油脂含量非常高的，高达40%，如果食用过量，那很容易导致人体变胖，有可能也会出现高血脂等不利于身体的问题。有人说，生吃会不会出现这些问题？其实也会。所以养生专家建议，一个人每天食用的花生米最好不要超过20粒。正常情况下，一天食用一小把就可以了。

有的人是不能吃花生米的，因为他们自身的原因。比如说对于花生过敏的朋友，他们是不能吃花生米的，否则身体就会过敏，增加身体损伤的风险。另外，那些有三高的朋友，说明身体未康复之前，也是不可以吃花生米的，或者说，得根据自己的身体情况，听从医生的建议以后，每天限时食用，但一定不可能超标，否则会给身体带来更大的影响，这是大家一定要注意的。

如此看来，花生米个头不大，但浑身是宝，关键是我们应该如何吃，什么时候吃，或者说，不管生吃或者熟吃，建议大家每天都食用适量进去，对于身体的健康是非常有帮助的。不过要提醒大家的是，尽量不要吃炒花生或者炸花生，注意健康饮食，并且通过花生米当中的营养物质，为我们身体所用，祝大家身体健康。