白菜配牛肉怎么做（制作牛肉炒白菜的方法）

主料：牛肉(肥瘦)150克、白菜460克 ，下面我们就来说一说关于白菜配牛肉怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

白菜配牛肉怎么做

主料：牛肉(肥瘦)150克、白菜460克。

调料：姜5克、植物油20克、淀粉(豌豆)5克、味精2克、盐4克、胡椒粉2克。

白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。

下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟。