冬瓜银耳汤的做法（怎么做冬瓜银耳汤）

主要食材：冬瓜250克，银耳30克，鲜汤500克，黄酒5克，细盐2克，味精1克，花生油5克 ，下面我们就来说一说关于冬瓜银耳汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

冬瓜银耳汤的做法

主要食材：冬瓜250克，银耳30克，鲜汤500克，黄酒5克，细盐2克，味精1克，花生油5克。

将银耳洗净，泡发待用。

冬瓜去皮、子，切成宽2.5厘米、厚1厘米的瓜片，洗净待用。

将锅烧热，用油滑锅后，放生油10克，将冬瓜倒入煸炒，倒入黄酒，两分钟后加汤、海米，烧至快烂时，加银耳、，略煮后即可起锅，装碗即成。