热天怎样做防暑的汤（不妨试试这碗汤）

入伏天没胃口？不妨试试这碗汤，解渴防暑，孩子喝了胃口大开

入伏以来，河南的温度直接升到了三十六七度，火锅、麻辣烫、米饭炒菜、面条都变得不受欢迎了，除了冰镇的西瓜和冷饮，似乎很少能打动我们。大人尚且勉强吃一些，小孩子大多变得胃口不好，尤其是我家女儿，一从上海回到老家，就一直胃口不好。

孩子挑食，最愁的就是妈妈了，恨不得变出各种花样，还是没效果。以前爱吃的可乐鸡翅、西蓝花、红烧肉、糖醋排骨，现在都不吃了，急的我只想带孩子去看医生。还好家里有个有机经验的婆婆，给孩子做了这碗汤，隔天给孩子煮一碗，孩子胃口越来越好了。

这汤就是米酒蛋花汤，主要有米酒和鸡蛋搭配小汤圆制作而成。米酒，含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，有效的开胃助消化，解渴防暑，提神抗疲劳、滋阴补虚、美容护肤，适合妇女和儿童吃。入伏天没胃口？不妨试试这碗汤，解渴防暑，孩子喝了胃口大开。那么我们一起来看看怎么做吧，学会做给自己和家人喝。

【食材】

米酒400毫升，鸡蛋2个，汤圆20个，淀粉10克，枸杞少许。

​【做法】

1、锅里加入2碗水，大约500毫升，大火煮开，之后倒入200毫升米酒，开盖大火煮5分钟。​

2、接着把汤圆下锅，大火煮2分钟，汤圆飘起来即可。

3、淀粉加入少许的水，搅拌成淀粉液，之后倒入锅中，煮1分钟。

4、把枸杞下锅，之后把2个鸡蛋打散，转着圈倒入锅中，煮沸后就可以关火了。

以上就是米酒蛋花汤的做法，简单4步，10分钟就能做好。炎热的夏季，伏天才刚开始，二伏三伏还有更热的时候，孩子难免出现胃口不好，隔三差五做锅米酒蛋花汤，孩子胃口好，夏天也不耽误长个。女人在炎热的夏季，很多出现体虚出汗，导致毛孔粗大，隔三差五喝点米酒蛋花汤，护肤养颜美容效果好。

技巧总结：1.米酒一定要大火开盖煮，煮5分钟为宜，这样酒精都挥发出去，孩子喝了更健康。2.根据自己的口感，可以加入少许的红糖，这样滋补效果更好。

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