螳螂都可以吃什么(我小时候吃过螳螂)
导读:“我小时候吃过螳螂”,别不信,现在依然很抢手!
说起以前农村娃所吃过的稀奇古怪的东西,真的是几天几夜也未必说得清楚。
在现在的年轻人看来,以前农村娃所吃的好多东西都是“黑暗料理”。别说是让他们吃了,就时看到都会吓一大跳。但是在过去农村娃却被当成了极品美食。
现在一些烧烤摊上也开始流行吃一些小昆虫,还有虫卵等,像蜈蚣、蝎子、蚂蚱等,在有些地方的夜宵摊上就很流行。
前不久刷小视频,居然有人把洋辣子的卵也来炒着吃。洋辣子大家应该熟悉,这可是给不少农村娃留下阴影的虫子,它虽然不咬人,可是身上的毒毛却非常恐怖,被它蜇到真的如同马蜂蜇到一样。
媳妇看完这个视频以后,更是直呼不可理喻,这虫子看着就吓人,居然有人吃它的卵。
而我看完之后,和媳妇说:我小时候还吃过螳螂呢?
媳妇瞪大眼睛看着我,这怎么可能,螳螂那么可爱,也能吃吗?怎么吃得下。
还真别说,在我家乡这边和我一样,在小时候吃过螳螂的有不少,在当时很多的小孩子还把它当成美食来吃,漫山遍野去搜寻它,用火烤熟了吃起来倍儿香。
俗称“拦尿狗”,虽是虫卵却是桑树上的“一宝”
听这个名字,有些人以为这是和狗有关的动物。实际上它是一种虫卵,就是“螳螂捕蝉,黄雀在后”中有大镰刀的螳螂的卵。
之所以叫“拦尿狗”这个名字,是因为它是民间用来治小孩子尿床的。只要吃了几次,对于小孩子尿床就能得到明显的改善。
记得在小时候,村里的小孩子到了冬季的时候,就常去后山的桑树林里寻找这种“虫包”,运气好一棵树能找到十几个。把它们采摘下来以后,然后生火烤到金黄色以后,就可以吃了,味道喷香的。
现在的年轻人看到了,肯定会吓一大跳,这个虫卵也能吃吗?可是在以前农村娃没什么食物可吃,就只能是自己去想办法,像这种叫拦尿狗的,还有蚂蚱、蟋蟀等都是可以抓来烤熟了吃的。
而且大家可不要小看了拦尿狗,它可是桑树上的一宝,有着很高的药用价值。在现在依然是抢手货,一斤就要三四百元的高价。
拦尿狗有何价值?
桑树是农村一种经济价值非常高的树木,它可以说全身都是宝。树叶子可以喂蚕,也可以泡茶喝,而现在也开发成为了野菜吃。
而桑葚的果实既能生吃,也有很高的营养价值,现在有些地方更是种植了水果型桑葚,一斤要二三十元。
另外在桑树上还有一种很珍贵的野生菌,那就是“桑黄”,这可是价比黄金的珍贵药材。但是很多人却忽视了,桑葚上还有“拦尿狗”这种宝贝。
拦尿狗也叫来尿狗、刀螂籽等,它是我国民间传统的一种中药材,学名叫“桑螵蛸”,是由螳螂的卵块组合而成的。
一般是指螳螂科昆虫大刀螂、小刀螂或巨斧螳螂冬季在桑树上的干燥卵鞘,简而言之它就是螳螂在冬天所产的卵宝宝。
当然了在其他的树上也有,但一般是桑树上的药用价值最高,所以桑螵蛸这个名字叫得多,而且知名度是最高的。
在过去民间对于小孩子尿床这个问题,就会去山里采摘桑螵蛸。把它去掉外壳以后,然后取出来放在锅里面烤熟了,或者是晒干了,研磨成粉末,用它泡水给孩子们吃。
虽然这是一个民间偏方,但却真的非常管用。这也是桑螵蛸得名“拦尿狗”的原因,往往只要吃过几次,小孩子就不再会出现尿床了。
其实桑螵蛸真的可以入药的,在古代的很多医学书籍都有记载,比如《名医别录》、《本草图经》、《本草纲目》等等,而且它也被收录在《中国药典》、《中药大辞典》中。其中在《本草纲目》中就指出了:桑螵蛸利小便水道,盖取以泄下焦虚滞也。
在过去桑螵蛸都是野生的,冬季采收回来,通过蒸的方式杀死里面的虫卵,然后再放到太阳底下晒干了备用。而现在有些地方都是靠人工养殖螳螂,然后取它的卵来入药,价格都已经涨到300多元一斤了,有些地方更贵。
编后语
之所以现在都是采用人工养殖了,就是因为如今很多地方不养蚕了,桑树都快被砍掉了。而且因为农民大量使用农药、化肥等,导致野外的螳螂也很少见了。
虽然一斤桑螵蛸几百元,可是采集到一斤也需要很长一段时间的,因此通过人工养殖,才能满足药用市场的需求。
所以如果你的家乡还有桑树,在冬季的时候可以去桑树上找一找,它真的是桑树上一宝。采集到了把它蒸熟了,然后晒干了备用。
对于小孩子在晚上爱尿床,真的很管用哦,这一点估计很多上了年纪的农村老人都是深信不疑的吧!
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