小炒豆腐的做法（小炒豆腐的制作方法）

食材：豆腐350克、胡萝卜半根、青椒一个、白糖5克、盐5克、酱油一勺、葱姜10克 ，下面我们就来聊聊关于小炒豆腐的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

小炒豆腐的做法

食材：豆腐350克、胡萝卜半根、青椒一个、白糖5克、盐5克、酱油一勺、葱姜10克。

青椒、胡萝卜摘洗干净切成丁。

豆腐切成块。

炒锅放油加热，青椒、胡萝卜入锅过油后盛出。

起油锅，葱姜入锅煸香后，豆腐入锅炒。

加酱油炒。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。

加盐、味精炒。

加白糖。

青椒、胡萝卜入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。