清蒸鹌鹑蛋做法大全(鹌鹑蛋放锅里一蒸)
鹌鹑蛋是一种比较好吃的蛋类,很多朋友比较喜欢吃,鹌鹑蛋的做法也是多种多样的,在咱们平常生活中有很多关于鹌鹑蛋的做法,今天就来跟大家分享一个香辣鹌鹑蛋的做法,这样做出来的鹌鹑蛋非常好吃,不仅吃起来口感特别棒,Q弹有嚼劲,而且吃完之后满嘴留香,吃一次就再也忘不了了。那么接下来咱们就一起去看一下这道鹌鹑蛋的详细烹饪步骤吧。
【香辣鹌鹑蛋】
【烹饪食材】鹌鹑蛋,食盐,冰糖,干辣椒,桂皮,香叶,八角,花椒,食用油,豆瓣酱,大蒜,老抽,生抽
【烹饪步骤】
1、这样做出来的鹌鹑蛋非常好吃,满嘴留香,Q弹有嚼劲,下面咱们一起准备一下香辣鹌鹑蛋需要用的烹饪食材,先准备适当的鹌鹑蛋,吃多少就准备多少,再准备适量的食盐,5~8块冰糖,适量的干辣椒,桂皮,香叶,八角,花椒,多一点的食用油,一勺豆瓣酱,3~5瓣大蒜,适量的老抽和生抽即可。准备完这些食材之后咱们就一块烹饪香辣鹌鹑蛋吧。
1、鹌鹑蛋表面一定要切上刀口,这样更容易入味。
2、鹌鹑蛋蒸5分钟就可以了,因为它比较小,很容易熟,时间太长的话,口感容易变老。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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