过敏期间适合吃哪些食物（不妨多吃这四大类食物）

又到了草长莺飞、姹紫嫣红的美好季节，大自然气息让人心旷神怡。然而，人们在尽情拥抱春天万物复苏、生机勃勃的时候，一些恼人的疾病也随着春天的到来纷纷登场。江苏省中医院耳鼻喉科主任中医师蒋中秋介绍，过敏就是其中之一，而过敏性鼻炎在众多的过敏性疾病中，当数发病率最高。据统计，我国过敏性鼻炎患病达11%，几乎每10个人就有一人有过敏性鼻炎！春天为何高发过敏性鼻炎，怎样防治？

蒋中秋分析，过敏性鼻炎，顾名思义就是过敏原导致鼻炎，一般认为，过敏原分为吸入性过敏原和食入性过敏原，过敏性鼻炎以吸入性过敏原为主，如花粉、尘螨、尘土、动物皮屑、羽毛、真菌等悬浮在空气中，通过呼吸吸入鼻腔从而导致过敏。食入性过敏原指由消化道进入人体而引起鼻痒、喷嚏、流清涕症状等过敏症状。花粉在春风中拂动，也因而导致过敏性鼻炎增多。

这跟个人体质分不开，主要病理机制以肺、脾、肾三脏虚损有关。

肺气虚人群：容易感冒，而且容易出汗，一出汗稍一吹风则又感冒了。

肺热壅结人群：过敏性鼻炎遇热加重，怕热，喜冷饮，面部痤疮频发，咽干，烦躁，大便干结。

脾气虚人群：神疲乏力，而且大便稀且次数多，每次大便后需用较多张纸才能擦干净，一吃冷物或肚子吹冷风后就会腹痛腹泻，所以外出游玩时多备纸巾，而且时时留心厕所在哪里。

肾阳不足人群：首先是怕冷，比同龄人穿衣要多，尤其是膝冷，下肢冷，常常出现夜间穿袜子睡觉，在春季也戴护膝，腰膝酸冷，夜尿次数多，精神不振。

一旦患上过敏性鼻炎，除了平时注重身体的中医调理，还要做到科学饮食。

要少吃过冷的食物和刺激性食物，过冷的食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏，刺激性食物如辣椒、芥末等容易刺激呼吸道黏膜出现喷嚏现象。要注意饮食营养均衡，少食用油腻甜食及刺激性食物。

对霉菌过敏的人群一些发酵类食物及佐料尽量少用少食，比如臭豆腐、酱油、辣酱等辛辣之品。

远离过敏性食物。大多数酒精可引起组胺释放，尤其是啤酒、葡萄酒和苹果酒。高度加工的食品可以触发炎症从而加重过敏反应，常见的加工食品都含有饱和脂肪酸、反式脂肪、亚硝酸盐以及过量的糖，这些成分都会引起炎症。

多食抗过敏食物。机体一旦感知到过敏原，就会释放大量炎性物质，其中组胺就是里面的主力军。它们会大量破坏正常细胞。所以过敏性病症很多都需要抗组胺治疗。

能抗过敏的食物有：生姜等香料能对抗炎症，因为流清涕等过敏症状正是鼻腔中的过敏性炎症反应引起；柑橘、菠萝、苹果：柑橘中的维生素C 是一种天然的抗过敏药，菠萝中的菠萝蛋白酶能抵御炎症。另外，有研究表明：每周吃五个苹果有助于改善肺动脉，减轻由过敏所引起的呼吸困难；鱼类：鱼肉中的ω-3 脂肪酸能防止机体产生过多的抗体，减少由此引起的过敏反应；葵花籽：富含维生素E 可以防止发炎，其中的硒元素能增强免疫力，减少炎症的发生。

另外，要时刻关注天气变化及PM2.5指数，雾霾天要少出门，必须戴防雾霾口罩。春季春暖花开，花粉飘散容易引起过敏，故也要尽量少外出。如果对动物皮毛过敏，最好室内不养宠物，尤其不能与宠物同宿一床；玩具宠物睡枕、毛绒动物玩具要尽量少接触；保持室内卫生，清除室内昆虫（蟑螂的分泌物致敏性特强）。

除了积极防治，严重鼻炎出现头昏涨、张口困难，由于严重鼻塞而感觉神疲乏力，精神不振，严重影响睡眠的可以适当用西药来缓解鼻塞。

（来源：江苏科技报）