萝卜面条怎么做好吃（萝卜面条的烹饪方法）

食材：萝卜1个，鸭架1副，挂面适量，下面我们就来聊聊关于萝卜面条怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

萝卜面条怎么做好吃

食材：萝卜1个，鸭架1副，挂面适量。

鸭架上的肉剔出来备用；鸭架切大块；白萝卜切块状；

汤锅中放少许鸭油烧热，加姜片葱段煸香，加入两勺白酒；

加入鸭架稍炒，加入高汤或清水六碗，大火煮滚；

保持汤大滚五分钟（汤色变白），转小火炖1小时；

加入白萝卜和挂面续煮15分钟至萝卜和面条熟软；

撒入枸杞略煮，加盐调味，起锅洒葱花即可。