做冰淇淋为什么要搅拌几次(搅拌搅拌就做好的冰淇淋)

在这个夏天,有一个词大家肯定不陌生:雪糕刺客。那些深藏于便利店的冰柜里,看似普普通通的雪糕,实则高昂的价格,让你还没吃心就「凉了」。

于是,现在每次到了冰柜前,再也不敢拿那些不熟悉的雪糕,就怕变得不幸,而想要打败「雪糕刺客」,最好的办法就是自制!自制不仅在食材的选择上更为安心吃起来也能更加过瘾。

做冰淇淋为什么要搅拌几次(搅拌搅拌就做好的冰淇淋)(1)

今天就分享一款巨简单,丝滑无冰茬的奥利奥麦旋风,这回真的是有手就会!关键就在于不停地搅拌,超级简单!

做法步骤少,浓郁的淡奶油与香脆的奥利奥碰撞,带来多重层次好滋味。一入口就能尝到冰淇淋的香甜,随着咀嚼,奥利奥的香味又散发了出来,微软的冰激凌混合着奥利奥碎,每一勺都有惊喜~

做冰淇淋为什么要搅拌几次(搅拌搅拌就做好的冰淇淋)(2)

做法

冰淇淋

食 材

无糖淡奶油 / 200g

奥利奥 / 适量

白砂糖 / 40g

做冰淇淋为什么要搅拌几次(搅拌搅拌就做好的冰淇淋)(3)

步 骤

1

刮去奥利奥的夹心,敲碎后碾成粉末,放一旁备用;

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2

在碗中加入淡奶油和白砂糖,进行打发,打至粘稠状,倒入奥利奥粉末;

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3

搅拌均匀,放入奥利奥碎片,冰箱冷冻三小时,就完成啦~

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你们吃过哪些好吃的冰淇淋?

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