乌鲁木齐市华凌牛羊肉市场（华凌牛羊肉配送中心建成开业）

1月18日，消费者在米东区永祥街华凌牛羊肉配送中心购买新鲜牛羊肉。 （记者陈岩 实习生马秀兰摄）

乌鲁木齐晚报全媒体讯（记者宋建华）拥有商铺147间，零售摊位56个，保障全市八成牛羊肉供应……1月18日，首府最大的牛羊肉供应基地——华凌牛羊肉配送中心，在米东区永祥街片区建成开业。

开业首日，配送中心推出了牛羊肉价格批发价促销三天的活动，吸引了大量顾客。

步入配送中心，宽敞明亮的大厅两侧是一个个整齐摆放着新鲜牛羊肉的摊位，摊位都配备有展示柜、冰柜，销售与加工分区操作，各类设备标识统一，严格落实各项常态化疫情防控措施。

新疆华凌农牧科技开发有限公司总经理王珲介绍，该配送中心占地7000余平方米，是一座现代化、标准化、一站式的冷鲜牛羊肉配送中心。

“依托建在新华凌市场的全疆最大的现代化牛羊肉定点屠宰场，我们这里是目前首府最大的牛羊肉配送中心。”王珲说，他们将之前位于牛羊肉定点屠宰场的批发零售商户统一整合至配送中心，既做到屠宰、销售分开，保障企业长远发展，也在交通便利、基础设施完善的地方建设专业配送区域，为市民提供方便。

记者在肉类交易区看到，每一个商铺都配有一个小型保鲜库。“我们这采取的是前店后仓模式，这种一体化经营模式，将保证肉类产品的新鲜、安全。”王珲说。

销售牛肉的商户艾比布拉·买买提说，试营业十多天来，他每天能销售二三十头肉牛，是之前销售量的一倍多。

市民张锦辉带着家人买了1000多元的牛羊肉。她说，配送中心靠近BRT车站，周边也好停车，关键是肉品放心、价格也便宜，感觉很方便。

“目前，所有商铺和摊位均完成招商，日均销售350余头牛、1500余只羊，确保了本地牛羊肉市场量足价稳。”王珲说，配送中心所有销售的牛羊肉均经过相关部门检验合格，并且都配备有肉品溯源编号，保证肉品安全健康。