香港奶粉致癌物超标（9款香港奶粉检出致癌物）

2天前，据香港媒体报道，香港特区政府消委会对市面上的15款婴儿配方奶粉进行检验，结果让人大吃一惊：足足有9款奶粉被检测出含致癌物，其中，很多妈妈们耳熟能详的如meiji、惠氏、美赞臣等大品牌奶粉都榜上有名！

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曾经，这些品牌是许多妈妈们信赖首选之一，甚至不惜亲自过香港去采购。相关报道一出，就引起了许多妈妈们的担心和无助，这些奶粉到底还能不能喝了呢？喝了会对宝宝有什么影响？

香港消委会在这次检测中，抽查了15款预先包装婴儿配方奶粉，发现全部样本均验出污染物氯丙二醇（3-MCPD），份量为每公斤13至120微克。

而欧洲食物安全局建议，以一个月大、体重4.3公斤婴儿为例，3-MCPD的每日容许摄入量为8.6微克。15款奶粉中3-MCPD含量最高的是BELLAMY'S ORGANIC，可能有超标风险，其他品牌按正常推荐量食用未超过标准。

根据世界卫生组织的报告，长期每日摄入过量的3-MCPD，会损害肾功能和影响雄性生殖系统。

检测的15款奶粉（消委会图片）

同时，香港消委会还在9款样本检出缩水甘油酯（GE），分别是来自惠氏、Meiji、雪印、雅培、a2、雀巢、美赞臣7个品牌，含量为每公斤1.1至29微克，好在全部低于欧盟建议的上限，即每公斤50微克。基因致癌物——环氧丙醇（gylcidol）是一种重要的精细化工原料，会以缩水甘油酯（GE）存在于食物。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理，环氧丙醇被列入了2A类致癌物清单。有专家观点认为，环氧丙醇食用后容易对人体中枢神经产生抑制作用，可能损害生育能力甚至致癌。

但由于环氧丙醇存在多种食物中，且目前的致癌研究只停留在动物实验阶段，所以欧洲食品安全局的评估认为其摄入总量较高，多数人都面临着潜在的健康风险。虽然具有潜在的致癌性，但只要摄入量不大就不会影响到人的健康。

同时，根据香港消委会的检测，此次的15款奶粉样本中均含微量的铅。

日常生活中不论是爆米花、皮蛋等食物当中，还是乘坐的汽车、机动车等交通工具，都含有一定成分的铅，人们在长期使用、接触的过程中更易患铅中毒。而对于婴幼儿来说，高浓度的铅吸收进机体将会对身体神经系统、免疫系统及肾脏产生较大伤害并对其生长发育造成直接影响。

万幸的是，此次香港消委会在15款奶粉样本中，检测出的铅含量没有超过食物法典委员会标准的上限，有关含量应不会对婴幼儿健康构成风险。

婴幼儿奶粉对国人来说一直是对安全信息敏感性最强的食品品类之一。12年前，以“三聚氰胺事件”为代表的婴幼儿奶粉安全事件对国内奶粉产业造成巨大冲击。哪怕是在12年后的今年，国产婴幼儿奶粉仍未重新受到大家的青睐。在这里，本文为大家整理了一些婴儿奶粉的选购误区和选购方法。

1.不要盲目“迷信”进口品牌

进口婴幼儿奶粉不代表一定没问题。目前国内的婴幼儿奶粉品牌也一直在进步，我国对婴幼儿奶粉的营养标准可以说是世界上比较严格的，不仅蛋白质含量高，而且微量元素也不只设下限。因此不要盲目“迷信”进口品牌，一定要根据营养专家的建议，给宝宝选择最适合的配方奶粉。

2.尽量选择接近母乳的奶粉

母乳中的乳清蛋白占蛋白质总量高达60%。对于宝宝来说乳清蛋白最容易被消化吸收，从而有效减轻肾脏负担。所以越接近母乳的奶粉越容易被宝宝吸收。

3.按年龄段选奶粉

婴幼儿配方食品对于不同月龄有严格的适用标准，也就是我们常说的1段（0～6月龄）、2段（6～12月龄）、3段（12～36月龄）。哪个年龄的宝宝吃什么时段的奶粉，这些在产品说明上都有详细说明。

4.按健康需要选奶粉

由于宝宝的体质各不相同，选择奶粉也应当根据宝宝的体质来选择。如乳糖不耐受的宝宝需要选择无乳糖或低乳糖配方，乳蛋白过敏高风险的宝宝需要选择乳蛋白部分水解配方，牛奶蛋白过敏的宝宝选择深度水解或氨基酸配方等。

​5.选择可靠的渠道购买

建议不要通过不靠谱的代购渠道购买奶粉，可能存在质量风险。其次，尽量选择有信誉的商家和市场认知程度高的品牌，注意查看防伪密码、产品条形码、进口食品卫生证书等可以确认奶粉真伪的标识。

做父母的都希望自己的宝宝健康聪明的快乐成长，而孩子的食物是父母最为谨慎的选择之一，也是他们最为费心的一件事情。擦亮双眼选购奶粉也是一件技术活，而这就需要爸爸或妈妈认真了解一些相关知识，做好“功课”确保孩子的营养和健康了。

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参考资料：

[1]匠心.婴儿奶粉的选购误区及挑选方法[J].中国防伪报道，2017(04)：113-115.

[2]梁文化，房雅琨，曲志彤，徐来.儿童铅中毒的危险因素分析及健康教育干预效果[J].工业卫生与职业病，2020，46(04)：306-308.

[3]腾讯网.香港消委会：有9款奶粉含致癌物缩水甘油酯meiji、雪印 惠氏 美赞臣榜上有名！.2020-08-17

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