韩国料理怎么做才能好吃（一道简单又美味的韩国料理）

正宗的韩国料理以辣见长， 兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜的饮食特点，是少油、营养、品种丰富的健康料理。

韩国料理有“五味五色”之称，“五味”分别是：甜、酸、苦、辣、咸；而“五色”则是：红、白、黑、绿、黄。丰富的营养和诱人的色彩构成时尚、健康的韩国料理！

今天我们请来的是一对俊男靓女，来自韩国的崔德在夫妇。他们将和大家分享关于韩国美食的点点滴滴！

提起韩国美食，不得不说的就是泡菜！

韩国的泡菜原料中不仅仅是只有白菜，各种带叶青菜，以及萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等都可以用来制作韩国泡菜。当然，其中最常见、最出名的就是韩国辣白菜了。

韩餐中少不了红彤彤的韩式辣酱，所以很多人误以为辣白菜在腌制时就是用了韩式辣酱，其实不然。韩式泡菜在腌制时用的其实是辣椒粉，而且还要用到一种水果——梨，腌制时间较短一般4-5天就能吃了。

此外，韩国美食中的另一大“巨擘”，就是美味的韩国烤肉了！

很多人都分不清日本烤肉和韩国烤肉，抛开器具和吃法的不同，它们选用的肉就有很大区别！

韩牛、和牛各有千秋，韩牛肥瘦分明且瘦肉较多吃起来口感更加劲道；和牛以漂亮的大理石雪花纹著称，虽然口感细腻，肉质绵软，但由于脂肪较多，吃多了难免会感觉有些腻。

平时我们去吃韩餐，必点的要属一道石锅拌饭。丰富的菜码搭配有些焦香的米饭，别提多过瘾了。可是总不能天天下馆子吧？没关系，今天我们的韩国友人崔老师，就手把手教您制作石锅拌饭，让您在家也能吃到正宗的韩国料理！

中国人讲究吃饭配汤，其实韩国人也一样，他们最爱喝的汤叫做——大酱汤。所以，做饭之前，我们先来做一道大酱汤！

汤备好了，接下来我们要进入正题，制作石锅拌饭了。做饭用的小石锅其实并不罕见，超市里就有的卖，备一个在家不仅能做拌饭，还能煲汤！

简单几步，就能让您在家也能吃到做法正宗的石锅拌饭。吃着韩餐再看着韩剧，是不是更有感觉呢？快点学起来吧！