用淡奶油怎么做椰蓉奶冻（用淡奶油做椰蓉奶冻方法）

准备好所有的材料：纯牛奶250ml、椰奶125ml、淡奶油75ml（可有可无，不影响操作），白砂糖适量，椰蓉适量；，下面我们就来聊聊关于用淡奶油怎么做椰蓉奶冻?接下来我们就一起去了解一下吧!

用淡奶油怎么做椰蓉奶冻

准备好所有的材料：纯牛奶250ml、椰奶125ml、淡奶油75ml（可有可无，不影响操作），白砂糖适量，椰蓉适量；

往锅里倒入牛奶、椰奶、淡奶油，细砂糖，用筷子等工具调拌均匀；

一边将吉利丁粉用冷藏过的牛奶泡软并且隔水加热使之溶解；

加热调配好的牛奶液至70-80度左右，关火，倒入溶解好的吉利丁粉，调拌均匀后倒入宽一点的容器中。

放入冰箱冷藏室5-6小时后即可，这时候的牛奶液已经凝结成奶冻了；

用小刀涂刮四壁，倒扣容器，奶冻即可成功脱模。

用小刀切成小块状后，洒上椰蓉，摆盘。