吃了剩菜剩饭会得癌（还在把昨晚的剩菜留到第二天吃）

生活中有不少人都比较节俭，平时吃剩下的东西不会扔掉，而是通过放在冰箱保鲜的方式留到隔天再进食，如果长时间有这种行为，有可能会带来负面影响。

因为并非所有的食物留到隔天都可以继续进食，有可能在短时间内就会变质，这样摄入之后会对人体健康造成影响。那么，长时间将晚餐吃剩的东西留到隔天进食，有可能会带来哪些影响呢？

1、诱发肠道炎症

经常把晚餐吃剩的东西留到隔天再进食，有可能会引发肠道部位的炎症，这是常见的负面影响。因为食物变质的时间长短不同，特别是牛奶、豆浆等食物留到隔天十分容易因为蛋白质变性、滋生细菌，食物变质影响健康。

如果经常将这些食物留到隔天再加热进食，有可能会出现食物中毒，这样肠道部位可能也会出现炎症，引发拉肚子、腹痛情况，这是带来的负面影响之一，最好不要经常存在这种不良行为。

2、增加致癌风险

将吃剩的东西留到隔天再进食有可能会影响健康，特别是某些蔬菜最好不要隔夜进食。部分蔬菜隔夜之后容易产生亚硝酸盐，亚硝酸盐属于致癌物质的一种。

长时间有这种行为容易摄入过多的亚硝酸盐，这样致癌的物质摄入过量带来的影响也是比较显著的，有可能就会导致疾病发生，癌症的发病率也会明显增加。因此，平时吃剩的东西最好不要留到隔天进食，以免身体受到影响。

3、影响胃部功能

很多人习惯将吃剩的东西留到隔天加热进食，虽然节俭是美德，但是错误的节俭行为有可能会带来负面影响。如果经常性有这种行为，有可能会让健康出现问题，日积月累之后还可能会出现胃部功能下降情况。

因为很多食物通过冷藏保鲜之后营养价值就降低，经常进食这些冷冻过的食物有可能就会带来负面影响，甚至干扰正常的消化功能。因此想要促进身体健康，维持消化系统正常状态，最重要的就是饮食应该注意合理，选择新鲜的食物来获取营养物质，这样才能避免胃部功能下降。

由此可见，经常将吃剩的东西留到隔天再进食，带来的负面影响是比较明显的。为了维持身体健康，切不可存在错误的不良习惯，平时吃剩的东西最好扔掉，否则有可能会带来负面影响，这样就得不偿失了。#医联媒体超能团##清风计划#