清蒸梭子蟹的做法技巧窍门(清蒸梭子蟹怎么做好吃)
清蒸梭子蟹是一道美食,主要食材有梭子蟹,生姜,香醋等。梭子蟹味道十分鲜甜,用清蒸的方式烹制更是原汁原味。此外,梭子蟹营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素,有很好的滋补作用。
食材配方
- 主料:
- 梭子蟹3只
- 辅料:
- 料酒适量
- 鲜抽适量
- 姜适量
- 胡椒粉适量
- 糖适量
- 葱适量
做法 共6个步骤
1.梭子蟹用刷子洗净.
2.锅里放点水,加料酒,姜片,葱,煮开。
3.放入梭子蟹隔水蒸
4.蒸12分钟即好。
5.用姜末,鲜抽,糖,胡椒粉等调汁,
6.吃时沾上即可。
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