糯米豆沙饼如何做（糯米豆沙饼的做法）

糯米粉200克、红豆沙50克调料：水120毫升、植物油少许，下面我们就来聊聊关于糯米豆沙饼如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

糯米豆沙饼如何做

糯米粉200克、红豆沙50克。调料：水120毫升、植物油少许。

将90毫升热水慢慢倒入糯米粉中，用筷子搅匀，再倒入30毫升冷水搅匀。

然后用手将其揉成面团，再盖上湿纱布，饧约20分钟。

将饧好的面团揉搓成长条状。

分成约40克重的剂子。

将剂子擀成约0.2厘米厚的圆形面皮。

均匀地涂上豆沙。

卷起成筒状。

由一端开始盘卷起来。

再擀成约0.3厘米厚的圆饼。

平底锅烧热，放入少许植物油，下入豆沙饼胚。

小火将其烙黄一面后翻面，最后烙至两面金黄中间熟透后即可。