日本小吃鱼糕的制作(记忆中的美食糕)

任何东西,第一次的接触,不管是好的、坏的、美的、丑的、留在你心里的,却是难忘的。

软个溜溜的黄糕,胡麻油油炸。一首内蒙小调《夸河套》山曲,打开了内蒙人和山西人的吃糕情结。

糕,象征着高。因为谐音好听。吃糕的生活习俗一直保留到现在。

不论,红白喜事、生日、毕业考试、过年过节都要吃糕。

我们爱吃油糕,来自本地特产粟子(又称黄米)可以包黄米大粽子哦!

日本小吃鱼糕的制作(记忆中的美食糕)(1)

黄米,磨成面。俗称黄米面。

日本小吃鱼糕的制作(记忆中的美食糕)(2)

油糕,圆的象征为阳,馅料为红豆沙。芝麻馅料也可以。(汤圆一样馅料,都可以)

日本小吃鱼糕的制作(记忆中的美食糕)(3)

单饼子糕,无馅料。以糖和蜂蜜为辅料。

日本小吃鱼糕的制作(记忆中的美食糕)(4)

懒人糕,也成素糕。不用油炸。胡麻油涂满糕的表面,在热的作用下起了满身小泡泡就可以食用了。就着各种炒菜吃,美的很。

日本小吃鱼糕的制作(记忆中的美食糕)(5)

扁糕,月牙形也象征着阴。以干芹菜叶土豆丝为馅料。(本人最爱土豆丝加辣条丁了)[灵光一闪]

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