如何用炼乳制作咖啡（3种牛奶和炼乳组合的DIY咖啡）

咖啡中最好变化的就是黑咖啡，一杯黑咖啡可以和不同的食材搭配，也可以和同一种食材搭配做出不同的风味、口味的咖啡。

说起咖啡，大家一下想到的是咖啡伴侣是什么？牛奶？如果你喜欢DIY咖啡的话，除了牛奶，炼乳也可以准备起来。

说起炼乳和牛奶，这两种咖啡伴侣可以搭配咖啡做出不同咖啡，我们今天就来和大家分享三种做法。

1. 挂耳奶咖

做法：杯中加入牛奶，将挂耳滤袋悬挂在杯壁上，然后缓缓注入热水，萃取咖啡液流入牛奶中。

这种方式作出的挂耳牛奶很轻松就能分层，牛奶和咖啡会有一部分混合一部分混合，一部分只有单纯的牛奶的情况，如果不搅拌直接喝最先品尝到的就会是拿铁风味，接着奶香会更为浓郁，口味会随着分层。

2. 流沙炼乳冰咖

做法：

用一个杯子先将速溶黑咖啡融化，放置备用。

杯中加入冰块，往冰块上浇适量炼乳，最后将咖啡液体淋在上面即可。

炼乳倒入杯中后会沿着冰块流向杯壁或者杯底，流向杯壁的就会形成流沙的形状，最后和倒入其中的咖啡液体形成对比，非常好看。很多人认为咖啡太苦，但是加糖又太甜，加奶味道不够，这个时候选择炼乳就非常好。炼乳自带奶香和甜蜜，会给咖啡增色不少。

3. 奶香炼乳冰咖

做法：

用一个杯子先将速溶黑咖啡融化，放置备用。

杯中加入炼乳，再倒入半杯牛奶搅拌均匀，接着放入冰块，最后倒入提前冲泡好的咖啡液体。

这个和前面的流沙炼乳冰咖的味道其实是比较相像的，只是奶香更为浓郁了，醇厚度也更高了，而且相比较炼乳的流沙状，这种分层也很不错喔。

炼乳和牛奶遇到咖啡总能碰撞出不同的火花，就我们这三种不同的咖啡就能出不同的味道，不同的香味，醇度，不相信你们也可以试试看看呐。

我是小鹿，爱咖啡，爱生活，爱美食。我在这里分享我的美食小知识，快来一起看啊。