山东小豆腐的家常做法（如何做山东小豆腐）

黄豆泡发一夜，虾米剁碎，萝卜叶洗净备用，下面我们就来聊聊关于山东小豆腐的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

山东小豆腐的家常做法

黄豆泡发一夜，虾米剁碎，萝卜叶洗净备用。

将黄豆250克，泡发一夜，放入搅碎机，填入清水大约高于1厘米，打得越碎越好。

将打碎的豆浆倒入锅中，小火慢熬，大约10-20分钟，期间要不停的搅拌。

直到把豆浆中的水分熬干，豆腥味也就没有了，萝卜叶洗净后。

焯水1分钟后过凉，切碎。

锅中不放油，直接倒入清水大约500毫升，放入萝卜叶。

倒入懒豆腐，调入盐、鸡精、倒入虾米。

大约煮制1-2分钟即可。