怎么做浇面卤（浇面小炒肉卤怎么做）

把肉切成碎丁，黄豆大小为宜 取一油锅，倒入植物油，油八九成热后放入肉丁 ，下面我们就来聊聊关于怎么做浇面卤?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做浇面卤

把肉切成碎丁，黄豆大小为宜。

取一油锅，倒入植物油，油八九成热后放入肉丁。

肉丁炒变色后，放葱丝、蒜末、姜末，炒出香味。

然后放酱下锅，小火慢炒。

酱炒成红黑色时，放入切碎的蒜苗，翻炒均匀。

面煮好后把卤浇在上面。