蒜末爆香糊了(这样的迷迭香蒜末炒)

蒜末爆香糊了(这样的迷迭香蒜末炒)(1)

迷迭香的香气混着浓郁的奶香,包裹着整个虾,喜欢吃虾的小伙伴一定要试试哦~

By 尴尬的白菜很讲道理

用料

  • 迷迭香 一支
  • 蒜 70克
  • 黄油 35克
  • 黑虎虾 400克

做法步骤

蒜末爆香糊了(这样的迷迭香蒜末炒)(2)

1、准备好,黑虎虾、蒜、黄油、迷迭香

蒜末爆香糊了(这样的迷迭香蒜末炒)(3)

2、把蒜打成末

蒜末爆香糊了(这样的迷迭香蒜末炒)(4)

3、虾剪去多余的部分,背部剪开去掉虾线

蒜末爆香糊了(这样的迷迭香蒜末炒)(5)

4、清洗干净

蒜末爆香糊了(这样的迷迭香蒜末炒)(6)

5、用厨房纸巾擦干水分

蒜末爆香糊了(这样的迷迭香蒜末炒)(7)

6、锅中放入黄油(小火)

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7、黄油融化后加入迷迭香2秒后加入蒜末

蒜末爆香糊了(这样的迷迭香蒜末炒)(9)

8、待蒜香出来后放入虾

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9、两面煎熟即可起锅

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10、完成啦,开动吧~

小贴士

这个菜做起来还是挺简单的,要注意的就是下锅之前最好把虾线去掉。如果没有买到黑虎虾可以换成别的虾。迷迭香也可以用干的。 还有就是全程都是小火,小火,小火哦~

迷迭香的营养功效

迷迭香具有镇静安神、醒脑作用,对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后,用开水浸泡后饮用,1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。

还改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,帮助麻痹的四肢恢复活动能力。

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