蒸东北粘豆包家常做法（东北过年必吃的粘豆包）

年货之一，东北黏豆包，这样密密麻麻的蒸一锅，够霸气够豪爽吧！蘸点白糖，糯糯甜甜，绝对的东北特色——过年才有的粘豆包。吃不完的凉台冻着，或者送亲朋好友也是非常有面子的礼物。

食材：黏玉米面 : 1000克；芸豆馅 : 2000克。

做法：

黏玉米先粉碎成大碴子，在打成面粉之前大碴子要泡上几天，基本发酵后再粉碎成面粉，所以，粉碎后的黏玉米面面粉不用发酵，直接和面包豆包（如果从超市买到的黏玉米面需要发酵后再包豆包）

取适量的面团，按扁包上豆馅，团光滑上屉

水开后蒸20分钟

出锅，吃不完也可以阳台冻着，随时可以取回来上屉蒸一下，原汁原味，没有变化的。