青小豆最好吃的做法
原材料青豆400克、瘦肉100克、生姜5克、蒜米5粒、红杭椒2个,下面我们就来聊聊关于青小豆最好吃的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
青小豆最好吃的做法
原材料
青豆400克、瘦肉100克、生姜5克、蒜米5粒、红杭椒2个
制作方法
一、将青豆放入水盆中用手轻搓几下,去掉青豆表面一层白皮然后扔掉,这样洗出来的青豆才好看。
二、瘦肉剁成末,红杭椒切圈,生姜蒜米切末。
三、起锅烧油炒熟肉末后倒入生姜、大蒜、红杭椒圈翻炒几下,除掉青豆的腥味,然后加入适量的水。
四、中火煮2-3分钟后加入少量的水淀粉勾芡,出锅。
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