土豆焖饭的做法电饭煲（电饭锅版土豆焖饭怎么做）

用料：米两人份（量杯量两杯）、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺(15-20ml)、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙，下面我们就来聊聊关于土豆焖饭的做法电饭煲?接下来我们就一起去了解一下吧!

土豆焖饭的做法电饭煲

用料：米两人份（量杯量两杯）、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺(15-20ml)、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1茶匙。

米先浸泡15-30分钟。

大蒜切片，备用。

土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。

炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火。

把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。

饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。