卡路里摄入少了是不是就能瘦(先了解卡路里的真相)

卡路里摄入少了是不是就能瘦(先了解卡路里的真相)(1)

有一个词,

所有胖友都不会感到陌生,

那就是“卡路里”,

吃、喝、动,

每一个都离不开它。

然而卡路里究竟有哪些学问?

一问,却傻傻不知道了…

所以今天,

就来和小编一起走进“卡路里”的世界,

先了解它,

才能更轻松地掌控它哦!

卡路里是什么?

我们时常谈到的卡路里,是用来评估热量的。人每天的吃、喝、动,都离不开它。人们平日的饮食活动,是会让自己发胖还是变瘦,都取决于它。因此它成了所有减肥者最关注的“大事”。

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人体是如何利用卡路里的?

卡路里也就是热量,来自于饮食,当身体摄入热量之后,其中10%会用于消化吸收食物;20%用来补充身体活动的能量消耗;剩下的70%会用于维持身体器官和组织的基本运转。如果摄入的热量超出基本所需,又没有足够的身体活动去消耗它,它就会变成脂肪囤积在身体里。

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人每日需要多少热量?

由于人体每天消耗的热量有限,所以对于摄入的热量也要有所控制,否则就会因为热量过剩而导致肥胖。一般而言,成年男性每天的基本热量需求在2250大卡左右,成年女性在1800大卡左右。减肥者可以在这个基础上减掉300-500大卡,但不得低于基础代谢率,一般不宜少于1200大卡。

卡路里摄入少了是不是就能瘦(先了解卡路里的真相)(4)

为什么减肥要计算卡路里?

吃喝前,先了解食物的卡路里,可以帮你判定这个食物该不该吃、该吃多少。能够更直观地帮你管理每日的饮食,以及控制热量的摄入和消耗。

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摄入卡路里超标时,会长胖多少?

我们知道当热量摄入超标时,身体就容易囤积脂肪。当身体每摄入7700大卡,就相当于囤积了1公斤的脂肪,换言之,如果想减少1公斤的脂肪,就意味着必须消耗7700大卡的热量。所以在贪吃的时候,最好想想身体要做多少活动才能减掉这1公斤的肥肉!

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以上就是卡路里的基本概念,

然而我们中的很多人,

对卡路里的认识还存在一定的误解,

比如下面这些……

关于卡路里,最常见的一些误解

卡路里≠食物体积

许多人在判断食物热量时,会看它的体积,觉得体积大的食物,热量一定比体积小的食物要高。然而对于不同的食物来说,热量其实不能用体积来判断。同样体积的食物,会因为所含的营养成分不同,导致卡路里不同。比如一小块巧克力的卡路里可能会比一盘青菜还要高。所以若想更明确地知道一种食物的热量,不妨去正规网站上查一下。

Byron老师提示

许多预包装食品的外包装上都会有营养成分表,上面会标注食物的每份或每100克的热量。千焦(kj)和大卡(Kcal)是经常会出现的热量单位,大家可以用“1大卡≈4.184千焦”这个公式来换算一下热量。

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  • 减重≠过度减少卡路里

减肥虽然要从控制饮食入手,但并不代表说,要大幅度减少热量摄入,才是减肥的正确方式。因为如果能量摄入不足,人体会进行自我消耗,连带脂肪一起牺牲的,还有体内的水分和肌肉。这就会造成身体蛋白质的流失和各种营养缺失,最后让身体代谢下降、造成营养不良,以及多种疾病,反而不利于减肥和身体健康。

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虽然在减肥期间,

已经对食物的热量很小心了,

但还是难免有时候,

会被一些看似没什么热量的食物给欺骗,

万万没想到它们都有让你发胖的危险…

生活中容易被你忽视的卡路里

这些食物,看起来没什么热量?

生活中许多打着“低卡”旗号的食物,其实都会让人在不知不觉中长胖。比如我们常吃的蔬果沙拉,蔬果自然是好东西,但沙拉的主要配料沙拉酱却是高热量。沙拉酱的种类有许多种,热量基本都在500-700大卡之间。又像是常喝的纯果汁,虽然来自于水果,但在榨取的过程中,要用到多个水果,所以自然糖分也翻了几倍。一杯果汁下肚,大量的糖分也跟着进入身体,而且很快又会让你饿,自然就容易让你长胖了!

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  • 不爱喝水,只爱喝饮料

许多胖友觉得只有“吃”是减肥的大事,但其实“喝”也一样重要!减肥时喝水可以帮助身体排毒、促进新陈代谢、带来一定的饱腹感。可许多人就偏偏喜欢喝饮料,殊不知饮料中含有大量不利于人体健康的人工甜味剂,不仅会对你的身体健康不利,还会给你带来长胖的烦恼,比如一瓶可乐的热量就有200多大卡,而水的热量是0啊!

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  • 忽略调味品的热量

食材中多种多样的调味品总是能给食物增添许多美味,但同时它更会让你的食欲大开,并带来很多热量!像是糖、酱、油等,都是让你食物热量上升的因素。所以减肥时,最好以清淡烹饪,少油、少盐、少糖的食物为主,这样才对减肥有利!

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与其在大吃过后懊悔不已,

不如在下次管不住嘴的时候,

先看看下面这张表格,

瞧瞧自己随随便便摄入的200大卡,

要做多少运动才能消耗掉!

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了解了卡路里的概念,

相信你也知道了该如何控制它。

让吃与动共同为减肥助力,

帮你轻松顺利地瘦下来!

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