扇贝柱如何做炒鸡蛋（怎么做扇贝柱炒鸡蛋）

食材：扇贝5只，鸡蛋2枚，盐5g，油30ml，白胡椒粉3g ，下面我们就来聊聊关于扇贝柱如何做炒鸡蛋?接下来我们就一起去了解一下吧!

扇贝柱如何做炒鸡蛋

食材：扇贝5只，鸡蛋2枚，盐5g，油30ml，白胡椒粉3g。

鲜扇贝去除杂质清洗干净并沥干水分，切成稍小的粒，备用。

将两枚鸡蛋放入碗中打散成蛋液，待用。

中火烧热锅中的油，放入鲜扇贝粒翻炒10秒钟，加入打好的蛋液翻炒均匀，调入盐和白胡椒粉即可。