广西的珍稀食材（梧州人十几块一斤）

大家有没有发现最近的朋友圈忽然被这种黄色小果刷爆了，下面我们就来聊聊关于广西的珍稀食材?接下来我们就一起去了解一下吧!

广西的珍稀食材

大家有没有发现最近的朋友圈

忽然被这种黄色小果刷爆了

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不知道大家有没有注意过，梧州的市树

每到六七月份树上就结满红彤彤的果实

果实里面包裹着一个个黄色小果

其实这种黄色小果就是九层皮

也就是我们梧州人所说的

六旺子

每年的七八月

六旺子迎来收获期

四五个分果挤满了果荚

红色的果荚裂开

露出黑色的种子像一双丹凤眼

所以又被叫做“凤眼果”

而且好多家庭都有种植它

寓意富贵、多子多福、家庭平安幸福

土生土长的“六旺子”

想要吃到它的果实

除了剥开外面红色的壳外

煮熟后还要剥开N层皮

才能真正吃到黄色的果肉

所以“九层皮”这个名字相当贴切

六旺子经采摘脱壳后

不需特殊加工，食用方法也是十分简单

可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等

而最常做法就是水煮

去皮后的六旺子软糯可口

味道和栗子相似，微甜很香

吃着口感还有点像鸡蛋黄

不过好吃的六旺子采摘期只有40天

全身都是宝，功效作用超多

六旺子是一种全身是宝的植物

除了果实能食用，根茎还能治胃痛

胃肠炎、痧症、跌打损伤、骨折

外伤出血，风湿性腰腿痛等...

果壳可用于中耳炎、血痢、疝气

外用还能治疗痔疮

（一定要在专业医师指导下进行）

至于价格在某宝上

有的店铺卖到33块3斤

算下来大概10元一斤左右

听常买菜的阿姨说

在梧州的菜市场也有的卖

价格更优惠

不过小编探寻菜市场几次都没看到～

真假“六旺子”

六旺子还有一位“孪生姐妹”，称为假苹婆。姐妹俩同时开花结果，十分有默契。假苹婆由于其结果的时间与中国七姐诞辰相近，故称为七姐果、赛苹婆、鸡冠皮等。

外形、果实和叶子都十分相似

一般人很难区别

值得关注的是

假苹婆虽然不是真的六旺子

但其果实也无毒

（左边为真正的六旺子）

-如何分辨真假六旺子-

第一招：看叶

六旺子的叶子为矩圆形或椭圆形；而假苹婆的叶子近披针形。

第二招：看花

花的区别还是很大的哟~六旺子花为奶黄色或淡粉色，形态像细小灯笼。

第三招：看果

如果你还不能区别，看第三招绝招！凤眼果一般每荚有籽1至4粒，通常3粒，大小介于蚕豆与鸽蛋之间，假苹婆的果实一般每荚有籽5至7粒，大如花生米，有点像黑珍珠呢。

大家有吃过“六旺子”吗？

怎么制作会更好吃呢？

图片来源于网络