简单快手早餐（42套营养快手的懒人早餐）

自打教育部提出新课标，要将烹饪帮厨作为孩子们必须掌握的生活技能后，我可是“忙”的不可开交，每天都在跟各位姐妹云分享经验，这不，前两天又收到了朋友的私信↓

我估么“烹饪帮厨给孩子选哪些菜”，应该是家长们目前都很头疼的一件事，特别是早餐，时间紧，任务急。

适合孩子们做的菜，做法不能太繁琐，还得兼顾他们爱吃、营养丰富，更得好玩、花样儿多、有意思，孩子才更愿意参与。

当然啦，不管是给孩子练习用，还是咱暑假给孩子做早饭，能有个均衡搭配的菜单来参考，可以省不少事儿。

so，我按每周的节奏，列了一个“42天早餐清单”供各位家长们参考哈，不仅把每周7天的早餐都搭配好了，还把需要的食材清单也整理出来了，保证好吃、健康、好做，顿顿不重样儿哦！

大伙儿可以趁着每周末休息的时候，先去采购，分类整理一下。

需要切的，需要泡的，需要熬的，头天晚上拿出几分钟带着孩子一起准备好，这样第二天早上，按着菜谱and食材，分分钟就能吃上简单又营养的早餐啦~

当然我只是抛砖引玉哈，更希望能借着帮厨的机会，增进亲子之间的关系，培养孩子们的独立性和责任心，也算是一举多得啦~

对于刚下厨的孩子们来说，肯定得是简单好上手的，我特意先挑了好操作、成功率比较高的早餐种类哈，先从简单的开始，很容易给孩子树立起自信心哦~

第1周早餐清单

周一：海鲜蔬菜饼 小米红薯粥

周二：吐司杯 花生牛奶

周三：煎饼蔬菜卷 鹰嘴豆燕麦饮

周四：虾仁吐司卷 紫薯牛奶

周五：炒馒头丁 西红柿汤

周六：鸡蛋灌饼 奶香玉米汁

周日：油条 豆浆

第一周搭配and详细做法，戳蓝字跳转：每天2款，一周不重样儿，这样的早餐清单，你确定不来一套？

虽然这个清单一眼看上去东西很多，但先别紧张，其实很多咱家里都有，不信你打开冰箱，或者橱柜看看。

and制作早餐可以灵活应变，比如周二做的葱花饼没吃完，可以在周三用来做烩饼，食材不浪费，还能让早餐变个花样儿~

第2周早餐清单

周一：西红柿鸡蛋面 西葫芦牛肉饼

周二：香菇鸡茸蔬菜粥 香酥葱花饼

周三：鸡蛋蔬菜烩饼 冬瓜丸子汤

周四：班尼迪克蛋 奶香吐司 牛奶

周五：牛油果三明治 黑豆芝麻核桃奶

周六：热汤馄饨面

周日：奶酪烤饭团 南瓜羹

第二周搭配and详细做法，戳蓝字跳转：【一周早餐】第2期！每天10分钟，轻松搞定一家老小的早餐

有时你可能会发现少了一两种不太常用的调料，其实也没关系，对口感的影响虽然会有那么一点点，但其实也不是很大，而且营养并不会减少哦。

另外，有些相似的食材，是可以互相代替滴，比如家里有没有培根，换成火腿也很好吃；再比如没有即食燕麦，可以放点儿干果and新鲜水果在酸奶杯里，当然啦，各种蔬菜也可以换成家里现有的哦~

第3周早餐清单

周一：合菜口袋饼 芥兰黄豆 黑豆浆

周二：芝士蛋饼 小鱼干豆腐味增汤

周三：焗烤吐司披萨 燕麦酸奶杯

周四：羊肉汆面 鸡蛋沙拉盅

周五：素食三明治 煎虾饼 牛奶

周六：虾仁青菜炒面 西红柿鸡蛋汤

周日：生滚鱼片粥 芽菜炒蛋 黑芝麻饼

第三周搭配and详细做法，戳蓝字跳转：【一周早餐】清单来啦~好吃、快手、健康，最重要的是每天都不重样哦~

第四周我给大家搭配的早餐，中式、西式的都有哈，如果你觉得哪天的搭配不喜欢，也可以跟其他几天的替换一下哦，中西合璧可能更好吃呢~

第4周早餐清单

周一：香菇虾仁盏 蔬菜粥 馒头披萨丁

周二：西葫芦菜圃蛋饼 肉酱粥

周三：西红柿土豆面片 蟹肉饼 酱炒蛋

周四：土豆煎饼 牛肉小饼 猕猴桃蛋羹

周五：奶香枣窝头 花生核桃露 小凉菜

周六：面包布丁 牛油果烤咸蛋黄 牛奶

周日：豆腐披萨 西兰花土豆浓汤

第4周搭配and详细做法，戳蓝字跳转：【一周早餐】7天，18个花样，10分钟上桌，简单快手，营养美味，做饭不发愁~

早餐是一天中非常重要的一餐，不仅要吃饱，还要吃好，在能节省时间做出一顿早餐的前提下，还要保证各种营养元素都有，可以搭配一些水果and干果，让早餐变得更丰富多彩~

第5周早餐清单

周一：手抓紫薯酥 培根鲜虾卷 牛奶

周二：可乐豆腐饼 赤豆小圆子 拌三丝

周三：金枪鱼泡芙三明治 奶香玉米汁

周四：鲜虾小馄饨 茶叶蛋 烤馒头片

周五：白酱鸡肉包 北极虾鸡蛋羹

周六：飞饼烤蛋 青菜粥

周日：意面 奶油蘑菇汤 柠檬水果塔

第5周搭配and详细做法，戳蓝字跳转：【一周早餐】7套营养快手的“懒人早餐”，超适合家里有娃and上班族家庭哦~

这周不同的是，我搞了个公式出来，每天一粥/汤，一饼，一小菜。

粥不是白粥，而是加了很多料的粥，吃起来美味又营养；汤也不是需要煲2个小时的那种，是很快手的汤，搭配饼非常棒；

小饼的种类很多，鸡蛋饼、葱花饼、海鲜饼、蔬菜饼、玉米饼......可以按着菜谱做，也可以让孩子自己选择用哪种食材，发挥放在“早餐公式”里哈~

第6周早餐清单

周一：鳕鱼粥 蔬菜火腿饼 拌木耳

周二：桂圆莲子粥 三文鱼饼 菠菜炒蛋

周三：红枣粥 鱿鱼蔬菜饼 萝卜丝

周四：年糕汤 茴香鸡蛋饼 秋葵嫩豆腐

周五：嫩豆腐汤 葱花饼 凉拌圆白菜

周六：鱼丸汤 家常素炒饼 芽菜肉末

周日：鸡汤馄饨 玉米饼 凉拌白菜帮

第6周搭配and详细做法，戳蓝字跳转：【一周早餐】一粥/汤，一饼，一小菜，这样的“早餐公式”真的太简单了~

最后，在新课标落实之前，一点点带孩子学习起来吧，从最基本的洗菜切菜再到烹饪，一步步通关，未来我们的孩子一定会成长得越来越优秀~

,