一年四季必备美食（农村野外的八大美味）

农村的孩子虽然没有太多的玩具和零食，但生活在农村却拥有广阔的大自然。要是平常有心，农村遍地都是野味，不管田间地头还是野外，都时常能看到寻找美食的孩子。农村虽然经济算不上富裕，但这些能找到这些天然的食品比吃到零食还高兴。

一，黑枣

在农村的野生黑枣很常见，老人们给黑枣还叫牛奶枣和野柿子。村外有不少的黑枣树，这些也是孩子们常吃的美味。黑枣很甜有一点涩味，不能吃的太多，会肚子胀气。农村会用酸枣嫁接柿子，这样长的柿子特别多。

二，茅草根

茅草根一般都长在田坑里，为了吃到茅草根，孩子会把田坑挖出一个个大洞。刚挖出来的茅草根白白净净，小时候不喜欢干净，擦掉土就敢吃，甜津津味道很好。

三，乌泡子

在农村院子四周都栽上了乌泡秧子，它的藤蔓带着刺，能防止有人偷菜。这也是一种美味，等乌泡子熟了孩子都抢着采摘，熟了的乌泡子像杨梅，酸酸甜甜很可口。乌泡子和蛇泡长的很像，可不能搞混了，大人们说蛇泡都被毒蛇爬过有毒。

四，毛栗子

生活在农村吃栗子花点功夫就成，野外有不少的栗子树，等成熟了掉在地上随便捡。毛栗子的外壳有一层毛刺，吃毛栗子的时候要小心，被刺扎了特别疼。把毛栗子放到硬的地方用石头砸，吃的是里面的硬核，也可以把毛栗子带回家，炒锅后的毛栗子味道更好吃。

五，地衣

在农村有这样的一种美味，平常吃不到，这就是地衣。村子里面给地衣也叫做地木耳，每当下雨以后才会有。地衣直接长在地上，看着很脏其实可遇不可求，而且长地衣的地方越来越少。地衣吃吃起像木耳，用来炒鸡蛋最好不过了，以前长地衣的时候摘下来晾干，可以放到过年。

六，拐枣

在农村给拐枣还叫鸡爪子，这是一种奇怪的野味，长的七扭八歪很像一个爪子。小时候最喜欢吃拐枣，摘下来放到嘴里特别甜，拐枣树能长到10米高，也是一种做家居的好材料。值得一提的是，拐枣还有解酒的功效，喝酒了以后也可以吃一些。

七，八月瓜

在农村的野外长着一种八月瓜，等到了八月成熟的时候就会裂开。在农村还给八月瓜叫做野香蕉，是一种稀有的野味。八月瓜很香甜，林子里面的鸟儿最喜欢吃，找一个完整的可不容易，就跟中奖了一样。

八，金樱子

农村里有一种果子浑身长满了刺，就好像刺猬一样，这就是刺梨也叫做金樱子。这种果子特别甜，因为有刺吃的时候要切开。据说这种果子也是一种药材，老家里许多人摘来泡酒喝，等干活劳累了回家喝一杯，对身体有好处。

农村的找野味的日子已经成了记忆，看到外面花花绿绿的美食却不感兴趣，那些天然的野味才是真正绿色健康的东西。