番茄土豆牛腩（番茄土豆牛腩正宗做法）

牛腩500g切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟，下面我们就来聊聊关于番茄土豆牛腩?接下来我们就一起去了解一下吧!

番茄土豆牛腩

牛腩500g。

切成2cm的块，放凉水浸泡30分钟。

所有调味料备好。

浸泡的牛肉块倒掉水，重新加入凉水及两片姜，上火煮开。

撇去浮沫，捞出备用。

炒锅放少许油，将所有调味料煸香。

倒入焯好的牛肉块，翻炒。

加入料酒适量。

加入黄酱一勺。

加入适量凉水。

转入电压力锅中，炖肉挡炖制。

土豆去皮，切块，西红柿去皮切丁、洋葱切块备用。

炒锅放少许油，放入西红柿丁及番茄酱小火煸炒。

放入土豆、洋葱翻炒均匀。

倒入炖好的牛肉，小火炖制土豆软烂加入适量盐即可。