葱姜鸡最正宗做法（这样做出来的葱姜鸡太好吃了）

葱姜鸡

食材：鸡肉，小葱，生姜，蒜，盐，糖，生抽，老抽，料酒，淀粉，花椒

做法：

1. 鸡洗净切小块，葱姜蒜切末，鸡块加入姜蒜末、盐、白糖、老抽、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制半小时。

2. 起锅烧油，油热后，放入葱姜末花椒爆香，浇在腌制好的鸡肉上。

3. 起锅烧水，水开后，鸡肉上蒸笼锅内上汽后蒸制20分钟(鸡肉熟透)，出锅后撒上葱花即可。

4. 这样的一盘美味的葱姜鸡就做好了！再配上一碗饭，真是太美味了！

小贴士

蒸的时间长短取决于鸡块的大小，可以用筷子是否搓的动。