糖醋排骨怎么做最好吃（如何做糖醋排骨）

食材：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙 ，下面我们就来聊聊关于糖醋排骨怎么做最好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

糖醋排骨怎么做最好吃

食材：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。

小排500克焯水后，煮三十分钟。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。

将其捞出洗净控水备用，炸制金黄。锅内放入排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖。加入半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候加一汤匙香醋。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。