江中猴头菇增重（猴姑打假猴头菇）

来源：山东商报

提起江中集团，除了健胃消食片，消费者最容易想到的便是江中猴姑饼干。其实，江中猴姑饼干并非江中药业生产，而是由江中集团的另一家子公司江中食疗生产，因加入猴头菇成分，故名“猴姑饼干”，以“养胃”标签开拓市场。

而最近，江中食疗却被公然指责，因为它同时把漯河的30家饼干企业告上法庭，索要巨额赔偿金。河南省漯河市食品工业协会在其官网刊登了一则公开信，质疑江西江中食疗科技公司起诉当地公司的行为，是与逍遥胡辣汤、潼关肉夹馍、四川青花椒等“滥诉”事件类似的“滥诉”敲诈行为。协会呼吁会员针对江中食疗公司“滥诉”敲诈行为积极应诉，依法维护企业自身合法权益。

其中一家被告，2019年就已经停产，但江中食疗却把当年卖的产品拿来当证据，时隔3年才来起诉，索赔50万元。

一家被起诉公司的主管认为，“猴头菇”是一种食用菌，属于通用名词，猴头菇饼干是和香葱饼干一样的饼干类别。而江中食疗则在起诉状中称，江中集团研制出“猴头菇饼干”，取名“猴姑饼干”，商品获市场认可，猴头菇饼干或猴姑饼干已与江中集团形成了唯一、稳固的联系。

而在此之前，江中食疗已经状告过400多家“山寨”企业。

公开信息显示，2014年12月14日，江西江中制药公司注册取得“猴姑”商标专用权，核定使用的商品包括咖啡、茶、饼干、蛋糕等多种食品。2017年11月6日，江西江中制药公司将该商标转让给了江中食疗公司。

工商信息显示，截至目前，江西江中食疗科技公司共涉及到440件损害专利权纠纷案，其中353件身份为上诉人。在裁判文书网以“猴姑”“江西江中食疗科技公司”为关键字开展查找，案由为“专利权所有权、侵权纠纷”的公文共有190篇。

对于江中食疗如何判定其他企业侵权，以及如何回应业界对其“滥诉营利”的质疑，记者近日发函至江中食疗公司，并多次拨打企业电话咨询，但截至发稿，并未收到回复。

不过，7月26日，江中食疗在其微信公众平台发布声明，回应这起风波，称“所有法律的问题都会在法庭上辩论，最后都要以司法判决为准。”

同类产品中最高价削弱竞争力

江中食疗在针对“猴姑上告猴头菇”事件发布的回应声明中，首先强调，2013年江中食疗率先将“猴头菇”作为饼干原料推出猴姑饼干，赢得了消费者的广泛追捧，一年时间销售额实现8亿元。

正如江中食疗所言，猴姑饼干上市初期一直被解读为江中集团涉足大健康领域的“神话”。距离猴姑饼干上市已经过去9年，为了解昔日明星产品的销售现状及同类产品的市场竞争情况，记者走访了济南市场。

在历下区多家售卖猴姑饼干的超市内，记者发现，尽管一直宣传养胃功能，但猴姑饼干却被摆放在休闲食品区，而非保健食品区域。根据品牌及规格不同，猴姑饼干的价格区间为15-200元左右。

在解放路附近毗邻两家医院的陶鲁超市，销售人员告诉记者：“因为邻近医院，很多人会在这里购买猴姑饼干看望病人，因此销量还不错。”不过，超市销售人员坦言，比起江中猴姑饼干，一款和和园猴头菇饼干因性价比高，销售情况更好。该家超市中的和和园猴头菇饼干为礼盒装，售价为68元/1.5kg，摆放在超市显眼的销售区域，而江中猴姑售价为9.8元/96g，摆放于休闲饼干专区。折算下来，和和园猴头菇饼干的价格仅为江中猴姑的一半，铺货率也高于江中猴姑。

在某电商平台上，销量排名前几的猴头菇饼干中，除江中猴姑外，还有知心奶奶、嘉士利、猪兄等品牌。其中，江中猴姑饼干折算为11.15元/100g，知心奶奶猴头菇饼干折算为4.99元/100g，嘉士利猴头 菇饼干约为5.06元/100g，猪兄猴头菇饼干约为2.39元/100g。此外，江中旗舰店售卖的江中猴姑饼干，包含1700多条差评，大多是关于产品包装破损、饼干破碎，还有包装中吃出塑料，产品二次封口，货物积压两个月等问题。

“买猴头菇饼干的大部分顾客都是用来送礼的，送老人、送病号，自己食用的场景反而会少一些，因此性价比就成为首要考虑的因素。”一位超市销售人员告诉记者。

对于记者在探访中了解到的江中猴姑市场竞争情况，记者发函至江中食疗采访，但截至发稿，对方未给予回复。

“食”“疗”之争后产品推广受阻

除猴姑饼干外，江中食疗还有一款主打产品——江中猴姑米稀。虽然这款产品不含猴头菇，但依然以“养胃”标签进入市场，于2016年10月推出，宣称适于慢性胃炎、胃溃疡、功能性胃消化不良以及饮食不规律等人群食用。

不过，尽管江中今日江山奠基人、前董事长钟虹光曾在2018年公开表示，要将猴姑米稀做到100亿元，但这款米稀并未达到猴姑饼干程度的现象级销售，也并未有数据披露其销售情况，消费者对这款产品评价也褒贬不一。“要自己冲泡很麻烦，直接喝没有味道，如果追求口感加炼乳还会加重反酸，没有养胃效果。”曾持续食用江中米稀数月的消费者孙女士表示。

根据大量消费者此类反馈，2019年下半年，江中食疗出了一款调味的即饮型越光米稀，同时投入新媒体、新渠道。据称，这款花费半年时间研发的新品，上市一年后就实现了4000万元的销售额，其中很大一部分来自直播收入。

不过，电商平台显示，目前销售最火爆的瓶装越光米稀月销量也仅在400件左右。同时，记者在线下市场走访过程中，也并未发现这款瓶装即饮型越光米稀在售卖，据外卖平台数据，该产品只在华联超市中有售。

而在邻近两家医院的陶鲁超市中，传统的冲泡型江中猴姑米稀虽有售卖，但铺货率极低，商品摆放于货架角落，商品周围摆放的为各个品牌的奶粉、燕麦粉、芝麻糊等，米稀的售价为9.9元/杯。

此外，据江中食疗微信公众平台，该公司近年来还推出了酸奶黑巧、椰蓉牛奶等创新口味猴姑饼干，以及黑芝麻米稀、果冻、植物饮料、燕窝粥、阿胶糕等新品。但除电商平台有三五家店铺售卖外，这些产品似乎并未大规模进入线下市场。

值得关注的是，江中食疗所选择的赛道，一直无法避免“食”与“疗”的争议。2014年-2017年，因被职业打假人以“在广告中宣传养胃概念售卖食品”为由告上法庭，江中食疗斥巨资、历时三年才打赢这场官司，明星产品也自此跌下神坛，从此在宣传上也不得不加以克制，产品推广受到影响。

业界有分析认为，尝过官司的苦和“山寨”的挤压，面对打假质疑，江中食疗不得不做出“以司法判决为准”的回应，来维持风头过后的“体面”。 （来源： 山东商报-山东财经头条）