做凉皮面筋怎么做好吃(做凉皮面筋如何做好吃)
用料:普通面粉500g、水250g、盐5g把面粉水盐,放到面包机里,选择和面程序,或者自己和面也行然后放置一个小时,下面我们就来聊聊关于做凉皮面筋怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
![做凉皮面筋怎么做好吃(做凉皮面筋如何做好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/741006793.jpg)
做凉皮面筋怎么做好吃
用料:普通面粉500g、水250g、盐5g。
把面粉水盐,放到面包机里,选择和面程序,或者自己和面也行。然后放置一个小时。
把面团放到盆里洗面,多洗几次,直到水清澈。洗面的水倒到一个大盆里,把大盆放到冰箱静置四个小时以上。做凉皮用。
洗好的面筋大火蒸30分钟。切块拌着吃。
黄瓜丝,洋葱丝,蒜末,葱末,香菜末,花椒油,辣椒油,麻酱,生抽,糖,醋,花生碎搅拌均匀。
拿出冰箱里静置好的洗面水,把上层水倒掉。
搅匀,盛出一勺,放入一个披萨盘里,上锅蒸,颜色变透明后,带手套把盘子拿出在冷水里过一下,再把凉皮撕下来。然后不断重复这个步骤。
凉皮凉后再放入一个盘中。按自己喜欢口味拌。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com