杭州的春天下午茶 又到一年芳菲时

又到一年芳菲时，茶香临安，是春天的味道~

天目青顶曾被列为浙江十大名茶之一，又称天目云雾茶。生长在海拔600~1200米山区，制作工艺精细，滋味鲜醇爽口，清香持久，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，是色、香、味俱全的茶中佳品。

目前，天目青顶地域范围遍布临安全区各镇，产品深受市场欢迎。

龙门秘境石缝野茶位于杭州临安高虹镇龙门秘境村落景区内，景区由石门、龙上、大山三个行政村组成。

龙门石缝茶凭借优异的内质和独特的香味，堪称茶中一绝。并推出了首创“分餐制”的“天目茶宴”，一道道小巧精致的茶点轮番上线。

除品茶外，龙门秘境还能赏花，海拔七百多米高山上种植的油菜花，花期要比山下稍晚，预计在五月盛开！

当地的狮子山攀岩，吸引着国内外许多攀岩爱好者来此徒手攀岩天然岩壁，狮子山最高峰海拔696.2m，自然岩壁线路多样，而攀岩的魅力就在于不断地突破和实现。

“垄上行”民宿依山傍水，由三座两层小楼结合庭院组合而成，自然景观和现代元素巧妙结合，放眼可见狮山崖壁凌空而起。

民宿推出的秘境养生宴，充分利用当地生长的高山蔬菜、天然野笋，农民房前屋后放养的鸡鸭和金竹坞的云上白鹅，以及中药材，四季鲜花等为食材，打造健康养生膳食。

东坑村地处临安太湖源镇的西北角，海拔681米，毗邻太湖源，气候宜人，山清水秀。空气中仿佛阵阵茶香夹着鸟语扑面而来，溪流在路边潺潺而下。

临安有好茶，当然也离不开好茶人。郎利方——天目云雾茶制作工艺是浙江省非物质文化遗产传承人。东坑郎家炒制云雾茶世代相袭，郎利方作为天目云雾茶第九代传人，到他这一辈已有近300年的历史了。

他制作的茶叶，先后二十多次在杭州市、浙江省、全国及国际名茶评比中，获得国际茶叶评比名茶奖、浙江省一类名茶奖、北京国际农业博览会金质奖、中国精品名茶金奖、第四届国际名茶金奖等。

车程半小时，就可以来到太湖源景区，这里群山环绕，林木繁茂，植被丰富多彩。景区内有53层楼高的5D空中观光玻璃吊桥，将太湖源的山水、桥下郁郁葱葱的林木尽收眼底。

境内以茶文化为主题的养心养生的生态休闲鱼乐山房民宿，是浙江省级民宿,民宿推出的昭明茶宴，茶叶与美食相结合，当食物上桌时，茶叶的清香就已经溢出，初尝进口，食物的原始味道并没有被破坏，用茶叶铺的底味不断刺激味蕾。

天目山天目大可茶基地在天目山景区内，茶山茶园近300亩，这曾经是山谷幽静的天目古茶场。

天目山负离子含量最高达13.6万个/cm3，平均海拔高度为500米至800米，最宜茶树自然生长。天目山产茶历史悠久，品质优异，早在唐朝就闻名于世。唐陆羽著《茶经》记载：“杭州临安、于潜二县，生天目山，与舒州同”。后世文豪郑板桥在游览天目山之后，留下了“自古高僧爱斗茶”的诗句。

明朝时就被选为贡品的天目山茶。源于天目山高僧禅修所用之物，在数百年的斗茶史上风靡一时的天目盏。

离天目大可茶基地仅有一步之遥的就是杭州市“诗画浙江• 百县千碗”特色美食示范店“一口天酒家”，许多远道而来的游客在这里闻香品茗，还能尝一尝临安地道美食——天目暖锅。

茶园就在天目山下，这里有着“天然植物园”和“大树王国”之称，天目山还被历代文人雅士、名人墨客视为天目山为一方乐土。

国画大师徐悲鸿慕名而来，绘就了传世绝作《天目秋色》；徐志摩更是在《临安山居》中说道山居是福，“日的光、月的光、星的光，全是你的”。

原木简约的室内设计风格，知了民宿的每一件木器、物件都是充满熟悉、温暖的气息，来到这里，就是换种生活方式，让自己慢下来。

相见村的野放茶受到云雾的影响，茶树接受光照时间短，强度低，漫射光多，有利于茶叶中氨基酸含量的增加；而茶树新梢中茶多酚和儿茶素的含量却会随着海拔的升高，气温的降低而减少。这一增一减，使得野放茶的鲜爽味倍增，浓涩味减轻，自然就口感鲜甜，不苦涩。

每到明前，茶田里星星点点的采茶人指绕腕旋，一片片嫩叶就落在了竹箩里。相见茶舍是一个“给彼此喜欢的人做的，一个与茶有关的生活方式的展示”的民宿。

资料：临安文旅

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