正月十五元宵节有什么习俗(正月十五闹元宵)

古代词人描写元宵节的词有很多,“众里寻他千百度蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处”,辛弃疾的这首名句更是久吟不衰,它出自《青玉案.元夕》,上阙描写的是元宵节之夜的盛况,正月十五元宵节与其他传统节日不同,可以说是把春节热闹的气氛推至高潮,下面我们就来聊聊关于正月十五元宵节有什么习俗?接下来我们就一起去了解一下吧!

正月十五元宵节有什么习俗(正月十五闹元宵)

正月十五元宵节有什么习俗

古代词人描写元宵节的词有很多,“众里寻他千百度。蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处”,辛弃疾的这首名句更是久吟不衰,它出自《青玉案.元夕》,上阙描写的是元宵节之夜的盛况,正月十五元宵节与其他传统节日不同,可以说是把春节热闹的气氛推至高潮。

这一天,全世界的炎黄子孙普天同庆,一起“闹元宵”,“闹”意为:旺盛、热火朝天、生机勃勃,正月又称元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五是一年中第一个月圆之夜,大地回春的夜晚,人们热烈庆祝,有吃元宵、燃灯放焰,猜灯谜等民俗活动,期待新的一年风调雨顺、庄稼有好收成,这一年才算是真正的过完,开始进入新的一年。

我很喜欢看一些民俗传说,尤其是与美食相关的,它会给食物注入不同的情感,让其散发更加美好的滋味。元宵节有6吃,3个民俗,3禁忌,我们一起来品一品吧。

6种传统食物

1、元宵/汤圆

北方人正月十五讲究吃元宵,我从小就很喜欢吃元宵,大约5、6岁的时候,有一年元宵节的晚上一下子吃了5个,虽吓坏了老妈,但是凭借过年,孩子们百无禁忌,大人们只是念叨了几句作罢。

“南汤圆,北元宵”,南方人元宵节吃汤圆。元宵与汤圆的制作方法不同,元宵是馅料蘸水,放在装有糯米粉的容器中“滚”出来的,汤圆是用糯米粉和成团,像是包饺子那样,把馅料包在中间,搓和而成,馅料有五仁、黑芝麻、桂花、山楂等,甚至有咸味馅料。元宵的口感更加瓷实,汤圆较为软糯。

元宵起源于春秋时期,汤圆盛行于宋代,另称汤圆为“浮元子”,两者均取团圆之意,寓意一家人团圆和美。

2、元宵茶

有些地区讲究吃元宵茶,比如:黄梅元宵茶,始于乾隆年间,主要原料用香菜、糯米、黑芝麻、豌豆制作而成,咸香可口;陕西元宵茶,是在面汤里放入蔬菜和水果做成,不油腻,营养还全面。

3、油锤

电视剧中的油锤

油锤是宜昌的小吃,出现于唐宋时期,据宋代《太平广记》记载:是糯米团包馅料后煮熟,用井水浸透,油炸而成,其味脆美无比,看着有点像麻团,也有点像不裹芝麻的炸元宵。

4、饺子

“十五扁,十六圆”,在河南一带,正月十五有吃饺子的习俗,正月十六再吃元宵,据说与“十五的月亮十六圆”的天文现象有关,也是表达团圆、吉祥的美意。

5、面灯

多流行于皖北、鲁豫等地,是一种元宵节的面食,因用食用油做燃料,多用谷物桔杆或火柴缠上棉花做灯芯,所以也被称作“棉花灯”。有的地方也叫“面窝子”,用黄豆面捏成灯的模样,有属相的,有鱼形的等等,形态各异,寓意来年平安富贵,吉庆有余。

6、枣糕

在河南西部一带,过元宵节有吃枣糕的习俗,它是“满汉全席”的十大糕点之一,富含维生素C、钙、铁等营养物质,口感细腻,寓意吉祥如意,鸿运当头,步步高。

主要的3种民俗

1、燃灯放焰

除了吃元宵,还有燃灯放焰的习俗,过去,灯比较少,多使用蜡烛点亮,以前,到了这一晚,每家都会点花灯,各种形状的纸灯笼,里面是蜡烛,时常小心翼翼地出门,有时候风一吹,灯笼就着了,那时还可以放炮,看烟花。

燃灯有点亮前程,驱除黑暗之意,起源于道教的“三元说”,正月十五日为上元节,现在都是大型的灯会,人头攒动,非常热闹。

2、猜灯谜

赏花灯时的一种娱乐活动,最早是由谜语发展而来,过去,有的是把谜语写在纸上,挂在公园等处的树上,猜中谜底还会有奖品,不仅气氛更加热烈,让百姓更加喜乐,还可以增长知识。

3、舞狮子、踩高跷

元宵节上百姓时常用舞狮子来助兴,古人把狮子当做勇敢和力量的象征,可以驱邪镇妖,保人畜平安。踩高跷也是一种表演活动,从百姓生活中发展而来,据说古人为了生存而采集树上的野果为食,给双腿绑上两根长棍,逐渐发展成一种跷技活动。

3禁忌

    不能说脏话。脏话属于污语,在这样喜庆、重要的日子里,要多说吉祥话,不能骂人、胡说八道。哈哈。

    不要洗头发。因为头发的发与发财的发同音,所以古人认为在这一天洗头发会把自己的财富洗掉,这一年积攒不下积蓄。

    米缸不见底。相传正月十五这天如果米缸见底就意味着日子过得苦,老礼儿讲正月十五要是断了炊,这一年的日子会越过越苦。

正月十五元宵节这天习俗很多,除了上述的,还有其他诸如:扭秧歌、跑旱船、走百病、逐鼠等等,在这里就不一一赘述,有些已列为非物质文化遗产,这一天是全民的狂欢节,这些古老的传统是人们心中割舍不掉的情感,包括禁忌在内,不见得去做,它是一种仪式感,均是表达百姓的一种团团圆圆,幸福安康的心愿,祝大家元宵节快乐,牛年平安顺遂。

我是@清渺君,喜欢健康美食,咖啡的重度爱好者,如果您喜欢我的分享,点赞支持我吧,也可以关注我,后续会有很多有关美食、咖啡的文章,感谢。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页