正宗秦皇岛老字号美食（舌尖上的秦皇岛）

位于河北东北部的秦皇岛市，南边就是渤海，是我国历史文化名城，因秦始皇东巡派人从此处入海求取长生不老药而得名秦皇岛。秦皇岛历史文化悠久，美食也是数不胜数。下面为大家介绍几种特色美食，希望大家喜欢。

1. 抚宁老髦肉

抚宁老髦肉因创始人王锡符外号为老髦而得名，从创始到今天已经有100多年历史了，其色为棕黄，肉质紧实，以色鲜、味香、洁净、防腐而闻名于冀东，成为抚宁著名的地方熟食。老髦肉耐于储存，也便于携带，是一种非常好的馈赠佳品。

老髦肉

2. 粉鸽子

秦皇岛美食粉鸽子，粉鸽子是一道面食，与鸽子无关，所谓粉鸽子就是用绿豆面做成一个个薄饼然后贴在锅里，可以炖着吃、炒着吃、蒸着吃、也可以裹上肉馅炸着吃，非常有益身体健康。在秦皇岛的三区四县大小超市集市村庄有卖，十分普遍。

粉鸽子

3. 四条包子

四条包子是山海关的一道传统特色美食，属于冀菜的一种。由于包子铺开在了山海关“四条”街道上，所以命名为四条包子。四条包子的外观非常漂亮，口味也非常独特， 肉馅肥而不腻，鲜香可口。再加上服务质量也比较高，吸引的顾客的也越来越多，名气也越来越大。

四条包子

4. 回记绿豆糕

回记绿豆糕也是山海关的特色美食，回记绿豆糕创建于1945年，是回记糕点的特色品牌之一，回记绿豆糕采用祖传秘方加以当地特产的绿豆和白糖，以传统手艺制作而成，口味醇正，外观精巧，颜色为深绿，中间嵌以褐色或红色馅心，入口细腻香甜，深受当地人的喜爱。

绿豆糕

5.长城饽椤饼

长城饽椤饼也是山海关的特色美食，属于面食。长城饽椤饼是采用生长在长城周边的饽椤树树叶，在叶子里加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。这道美食也四条包子铺就可以买得到。是山海关人人都爱吃的一道小吃。

长城饽椤饼

秦皇岛其它著名小吃还有：烤大虾、老二位麻酱烧饼、煎饼合子、杨长子火腿肠、莲蓬山牌火腿肠、金杨火腿肠、孟和尚粉肠、锦发酱驴肉、晓晓炸排骨等。小伙伴们有机会可以都尝一尝。

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