天麻蒸蛋羹的家常做法（天麻炖天鹅蛋咸）
妈妈有糖尿病所以不能吃甜的，喜欢甜的可以改放糖。
| 难度：切墩(初级) | |
主料 | |
| 天麻几片 | 鹅蛋一只 |
| 盐少许 | 老酒少许 |
天麻炖天鹅蛋（咸）的做法步骤
1. 天鹅蛋
2. 天麻
3. 把鹅蛋打在碗里
4. 天麻煮到软，（放高压锅炖更好）
5. 放点盐（喜欢甜的可以放糖）
6. 放点老酒（做甜的也可以放，不过不要放多。）
7. 把蛋打散，倒入
8. 煮一会，蛋熟了就可以（大约1-2分钟）
9. 熟了搅拌一下
10. 倒入碗中，就可以开吃了
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