剁椒鸭血做法步骤（制作剁椒鸭血的方法）

主料：200g鸭血 配料：适量料酒、适量剁椒、适量食油、适量精盐、适量小葱、适量生姜 ，下面我们就来聊聊关于剁椒鸭血做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

剁椒鸭血做法步骤

主料：200g鸭血。

配料：适量料酒、适量剁椒、适量食油、适量精盐、适量小葱、适量生姜。

鸭血放料酒、少许精盐腌渍30分钟入味，去腥。

葱姜切碎末。

锅里加油，油热后放入葱姜末爆香。

放入一汤匙剁椒超香。

加入少许精盐烧制成汁。

把烧制好的料汁浇在鸭血上。

把浇有料汁的鸭血放入笼屉蒸，上大气后蒸10分钟即可。