蒜蓉粉丝蒸扇贝地摊（邻居开店月入10万）

这个菜非常快手易做不会失败；三步上桌；对于上班族来说是非常方便。家里常备，不知道什么时候家里突然来了朋友来不及买菜就可以用上了。省时省力。也不失水平；不会翻车！

By 懿依坊 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 扇贝 7个
• 龙口粉丝 1小把
• 家乐蒜蓉海鲜调味料 1包
• 鲜贝露 2勺
• 小米辣 1个
• 小葱 1根

做法步骤

1、把冷冻的扇贝取出解冻备用。

2、粉丝一把放入碗中。

3、用开水浸泡5分钟即可捞出过冷水备用。

4、将适量粉丝放入贝壳里；

5、将蒜蓉放一半入扇贝中。留下一半出锅后放上。

6、将洗净的扇贝肉放在粉丝上。每个淋上少许鲜贝露和蒜蓉；

7、将小米辣和小葱切碎备用；

8、水开上锅蒸5分钟即可；

9、撒上葱花小米辣出锅。

10、上桌开吃。

小贴士

冷冻的扇贝解冻后一定要清洗哦。不然也是会有沙子。

扇贝的营养功效

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

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