汤菜的做法大全集窍门（家常快手汤木槿花汤）

现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样， 有人三分钟泡面 ，有人三个小时煲汤 ，慢慢来的都是诚意， 好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)

【木槿花汤】

-食材以及调味料的准备：木槿花100克，小葱少许，淀粉2勺，鸡精少许，胡椒粉少许。

-烹饪制作步骤过程：

1、把木槿花托摘掉处理洗净，加盐水浸泡片刻就可以啦。

2、小葱洗净后葱头、葱叶分别切好；鸡蛋打散，备用。

3、锅内放油烧热，葱头爆香后，放入高汤或者开水，水烧开放点盐。

4、然后加入木槿花，烧开后加入蛋液烧开，再加入淀粉、放少许鸡精、胡椒粉调味即可出锅。

那种滑嫩的口感，就像丝绸在口腔中与舌尖舞动，如果哪一种吃过的食物与之匹配，那么它的口感挺像丝瓜，但比丝瓜要更加滑嫩。

【空心菜猪肝汤】

-食材以及调味料的准备：猪肝，空心菜，生姜2片，盐少许，料酒1勺。

-烹饪制作步骤过程：

1、猪肝切片，加1勺料酒、姜丝抓匀，腌制片刻。

2、热锅倒油，放入生姜和葱小火炸香后捞出不要。

3、锅中倒入适量清水烧开，倒入猪肝再次煮开，捞去浮末。

4、出锅前放入空心菜烫一下，加少许盐调味即可。

-烹饪小提示：如果有瘦肉，也可以放一些瘦肉一起，这样会更加鲜美~

鲜掉眉毛的空心菜猪肝汤～补铁补血明目效果一级棒，口感鲜美嫩滑爽口，好喝停不下来哟！反正我一个人能喝一大碗。

【丝瓜鸡蛋汤】

-食材以及调味料的准备：丝瓜1个，鸡蛋1个，盐1勺，黑胡椒粉少许，葱花少许。

-烹饪制作步骤过程：

1、丝瓜切滚刀块，洗净，加1勺盐抓匀，放个10分钟左右吧，据说是这样可以防止丝瓜发黑。

2、鸡蛋加少许的盐打散后，倒入锅中炒熟，稍微炒炒趁嫩的时候就可以装盘待用了。

4、起锅热油，倒入丝瓜翻炒一下，倒入鸡蛋，再加入适量的开水煮开。

5、最后加点麻油、撒点黑胡椒，关火装盘，撒点葱花搞定。

没食欲的时候，可以煮上这样一碗丝瓜蛋汤来喝喝，因为足够快手，而且很简单，不加多少调料，也好喝。

-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！