美食日记在家里怎么做煎饼（冰箱剩货变煎饼）

家里的冰箱，我们总会定时的去清理掉里面存放的食物，因为放久了，食物会变坏，味道也会变差今天早起，我就清了清家里的冰箱，用剩下的屯货给孩子做了2道煎饼来吃，孩子喜欢吃的不得了想知道做了什么煎饼吗？那就一起来看看吧，下面我们就来聊聊关于美食日记在家里怎么做煎饼?接下来我们就一起去了解一下吧!

美食日记在家里怎么做煎饼

家里的冰箱，我们总会定时的去清理掉里面存放的食物，因为放久了，食物会变坏，味道也会变差。今天早起，我就清了清家里的冰箱，用剩下的屯货给孩子做了2道煎饼来吃，孩子喜欢吃的不得了。想知道做了什么煎饼吗？那就一起来看看吧！

第一道：卷心菜煎饼

这种煎饼美味又好做，花的时间很短，不想去外面排队买的朋友，可以试试哦！

第一步：准备食材

卷心菜200克、面粉50克、清水50ml、鸡蛋1个、生抽、盐、黑胡椒粉、油、番茄酱、辣椒酱

第二步：开始制作

1. 卷心菜洗净，用刀切丝

2. 取一个干净的碗，倒入50克面粉，50ml清水，打一个鸡蛋，搅拌均匀

3. 加入卷心菜，再加入1勺生抽、少许盐、少许黑胡椒粉，搅拌均匀

4. 锅内刷一层油，中火烧热（平底锅）

5. 倒入卷心菜面糊，均匀摊开，煎至定型，再翻面煎，两面煎熟就可以出锅

6. 再上面涂一些番茄酱和酸辣酱，稍微冷却，就可以食用了

第二道：火腿鸡蛋卷

第一步：准备食材

面粉、玉米粉、清水、火腿、葱、香菜、鸡蛋、芝麻、甜面酱、老干妈、生菜

第二步：开始制作

1. 取一个干净的碗，加入大半碗面粉和玉米粉

2. 加入适量清水，搅拌均匀成面浆

3. 火腿对半切开，葱切碎，香菜切碎

4. 锅内刷一层油，倒入适量面浆，晃动锅，使面浆均匀摊在锅底

5. 中火加热，面糊凝固，打一个鸡蛋，均匀的倒在面糊上

6. 等鸡蛋熟了，撒上一些葱花、香菜、芝麻

7. 翻面煎会，刷一层甜面酱，再刷点老干妈，加点香菜

8. 加上火腿肠、一片生菜，将饼卷起来，出锅

好了，这2道煎饼就做完了，是不是很简单呢？还好吃哦！喜欢就收藏吧！自己动手试试吧！