芹菜炒疙瘩（家常菜芹菜炒疙瘩的做法）

原料：香芹、小麦粉、玉米面、肉末、料酒、生抽、盐，下面我们就来聊聊关于芹菜炒疙瘩?接下来我们就一起去了解一下吧!

芹菜炒疙瘩

原料：香芹、小麦粉、玉米面、肉末、料酒、生抽、盐。

食材：香芹。

将香芹去根洗净、捞出，用剪刀剪碎，待用。

取一些玉米面放入大碗中，合入一些小麦粉，逐步加水和成玉米面团，将玉米面面团放在案板上压扁一下、切成小块。随后，下入沸水中煮熟捞起。用清水过凉，待用。

烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒、生抽翻炒翻炒。

接着，合入玉米面疙瘩翻炒一下。

然后，合入香芹翻炒一下。

最后，加点盐，调味炒匀，即成。