新茶和各年的茶有什么区别（号级茶印级茶中期茶）

号级茶指的是从清代一直到云南解放，私人茶庄私人茶号制作的那些茶；

印级茶指的是中茶公司成立以后做的少部分，中茶红印、蓝印、绿印等这些茶一直从五十年代延续到七十年代，昆明茶厂、勐海茶厂都做过号级茶和印级茶，这两类茶很难得，现在流通到市场的几乎没有，有一部分在茶叶博物馆作为历史收藏品陈列；

中期茶没有时间的严格规定，这跟存放地点有很大关系，如果存放在勐海、广东以及比较潮湿的地方，五年左右，就会有明显的老茶转化痕迹；

但是如果存放在昆明以及比较干燥的地方，存放10年，变化也不会太大，一般情况下，我们都会说存放七八年、八九年，甚至十来年的茶为中期茶。

新茶，一般都说从刚刚生产出来到5年以内，都算是新茶，普洱新茶通常养生的人，都会觉得喝老茶更好，而尝鲜的人却都喜欢喝新茶，各有所好，主要得适度饮用。