怎样才能买到好的红参,选红参原来要这么选

首先,什么是红参?

红参就是人参, 红参是人参的一-种熟制品,其加工方法是人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。明万历三十五年辽东马市被关,致女真族人参腐烂十于万斤,努尔哈赤改进制作方式以长期保存。谁知无心插柳柳成荫人参经过蒸晾晒等工艺以后,不仅保存时间大大加长,颜色也从白变红,药力由猛变恒,这就是红参的起源。人参加工成为红参以后,在保留人参各种功效的基础上,炮制过后性情变温,效能又猛转恒,精华成分含量更多,更利于日常滋补强身。

怎样才能买到好的红参,选红参原来要这么选(1)

选红参第一要无糖的,无糖,无糖,重要的事说三遍,红参主要作假就是加糖上过315晚会,红参的价格比糖贵几十倍,而且还可以占红参的总重量的60%-40%如果买了有糖的就是吃糖一样。

如何分辨有没有糖的红参啊?

第一眼看,无糖的红参色深红色,皮老粗糙纹路很清晰,很干很硬,切片后有清晰的菊花状放射纹理。

第二手摸,手摸有画手的感觉,质地坚硬不会黏手,切片后容易折断

第三口偿,无糖红参口嚼苦而后回甘,这个甘是一丝丝的甜,不会甜的发腻,不会和吃糖一样。

怎样才能买到好的红参,选红参原来要这么选(2)

闻味

有很浓的药香味,无刺鼻的味道,如果有刺鼻的味道就是熏了硫磺来防止发霉,无霉味。

总结一下,就是越大,越长,越整洁,参紧实饱满无异味,药香味浓为上佳。

市场上绝大部分为有糖红参,

市场上绝大部分为有糖红参,

市场上绝大部分为有糖红参,另外还有些人,会拿提取了人参精华的人参拿到市场上买。

红参还有很多种形态买,有红参片,无须红参,红参须,如果没什么经验可以评论或者私聊问我,

怎样才能买到好的红参,选红参原来要这么选(3)

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