盐炒鱼籽如何做（制作盐炒鱼籽的方法）

食材：鱼籽1份、鸡蛋1个、尖椒2个、葱丝少许、姜丝少许、生抽适量、盐适量、料酒1汤勺 ，下面我们就来聊聊关于盐炒鱼籽如何做?接下来我们就一起去了解一下吧!

盐炒鱼籽如何做

食材：鱼籽1份、鸡蛋1个、尖椒2个、葱丝少许、姜丝少许、生抽适量、盐适量、料酒1汤勺。

先准备两个青辣椒，洗净备用。葱姜切丝备用。

取一个鸡蛋，打到碗里。

将鱼籽放少许料酒去腥，再放入打好的蛋液。

尖椒切成小段备用。

锅里倒入少量植物油，油热后，放入鱼籽，注意不要马上翻炒，待鱼籽定型后慢慢翻炒，尽量保持鱼籽成一个个小块。

放入葱丝，姜丝，放入尖椒。翻炒一会儿。

快熟时放入生抽和盐调味，装盘即可。