江西的代表性美食（地域美食-江西篇）

景德镇市

赣H.景德镇市

乐平市

乐平市

煎馄饨

碱水粑

树叶饺

浮梁县

浮梁县

冷粉

油炸馄饨

瓷泥煨鸡

赣C.宜春市

丰城市

冻米糖

田螺酱

一品斋酱菜

樟树市

炒饺子

手工面

樟树清汤

高安市

高安市

鸡心栗

大观楼腐竹

米粉肉

靖安县

靖安县

西头鸡

汤粉

靖安花菇

奉新县

奉新县

干洲叠子粉

酿饭坨

苦槠豆腐

上高县

上高县

扎粉

糊羹

上高蹄花

宜丰县

宜丰县

宜丰烧卖

黄连麻糍

宜丰竹笋

铜鼓县

铜鼓县

野菜粑粑

红薯丸子

铜鼓包圆

万载县

万载县

万载罗城土扎粉

万载剁肉

万载米豆腐

赣K.新余市

分宜县

分宜电厂螺丝

魔芋豆腐

鸭三件

赣F.抚州市

东乡县

菜梗

麻姑米粉

芋糍

金溪县

金溪县

金溪藕丝糖

金溪米粉

金溪贡面

资溪县

资溪县

蒸子糕

资溪酒卤鸡

虎皮鸭

南城县

南城县

浒湾油面

灌芯糖

洪挪鸡

南丰县

南丰县

南丰蜜桔

南丰水粉

南丰鱼丝

黎川县

黎川县

黎川茶树菇

黎川擂茶

银鱼藕丝

广昌县

广昌县

藤龙茶

鱼卷

鱼丸

崇仁县

崇仁县

麻鸡绿蛋

蛋菇

麻鸡

乐安县

乐安县

乐安驴肉

乐安霉鱼

藕丝糖

宜黄县

宜黄县

冻米肉丸

泡米粉

牛杂

鹰潭市

赣L.鹰潭市

贵溪市

贵溪市

铁拐李灯芯糕

猪蹄冻

天师八卦宴

余江县

余江县

上清豆腐

腌菜浆蒸蛋

赣K.萍乡市

上栗县

上栗县

辣炒田螺

萍乡花果

蕨根粉煮鳝鱼

芦溪市

芦溪市

山药百合兔肉汤

安源火腿

麻辣鱼

莲花县

莲花县

辣子炒薰肉

齐云山南酸枣糕

莲花血鸭

赣E.上饶市

德兴市

德兴市

夏羹粿

糖醋鹅颈

饭麸粿

上饶县

上饶县

上饶鸡腿

五香笋豆

清明果

广丰县

广丰县

白耳鸡

广丰炒粉

醋鸡

玉山县

玉山县

糯米子糕

黄蛤

茄子干

婺源县

婺源县

蒸汽糕

灰汁粿

麻子果

鄱阳县

鄱阳县

糊豆腐

灰煎果

油糍

余干县

余干县

荷包红鲤鱼

烫粉

翻门栓

万年县

万年县

万年贡米

饺子粑

黄丫头烧豆腐

弋阳县

弋阳县

灯盏馃

弋阳醋鸡

弋阳桂花年糕

横峰县

横峰县

芋头糖

流浪鸡

三色鱼

铅山县

铅山县

烫粉

油条包糍粑

国道鱼

吉安市

赣D.吉安市

井冈山市

井冈山市

嗦螺

井冈豆皮

米粉南瓜花

吉安县

吉安县

吉安薄酥饼

酱饼

带皮牛肉

新干县

新干县

兰花根

鱼头粉丝

薯粉

永丰县

永丰县

艾米果

莴叶炒鳝

清炖乌鸡

峡江县

峡江米粉

烟笋烧肉

酱菜

吉水县

吉水县

解缙豆花

霉鸭

油煎薯包

泰和县

泰和县

泰和乌鸡汤

酱菜

泰和萝卜

万安县

万安县

窑头豆腐丝

窑头豆腐

万安鱼头

遂川县

遂川县

小炒鱼

遂川板鸭

倒蒸干

安福县

安福县

安福火腿

风味烤卤

烟熏腊肉

永新县

永新县

永新血鸭

永新狗肉

酱萝卜老鸭汤

南昌市

赣A.南昌市

南昌县

南昌县

南昌米粉

瓦罐煨汤

藜蒿炒腊肉

新建县

新建县

米粉蒸肉

辣椒饼

牛肉炒粉

进贤县

进贤县

鳅鱼钻豆腐

冰糖发糕

大麻枣

安义县

安义县

白糖糕

油香

兰花片

九江市

赣G.九江市

共青城市

共青城市

茶饼

甑子糕

萝卜牛肉煎包

瑞昌市

瑞昌市

石鱼炒蛋

糯米水子

豆参烧鲶鱼

九江县

九江县

江州水浒肉

糯米包油条

小笼汤包

武宁县

武宁县

桂花酥糖

石斑鲑

武宁炖钵

修水县

修水县

修水哨子

石门猪脚

八宝什锦汤

永修县

永修县

清汤混沌

建昌东坡肉

棍子鱼

德安县

德安县

矮子板鸭

小乔炖白鸭

星子县

星子县

萝卜饼

熟烩虾仁

鱼块

都昌县

都昌县

都昌米饺

南峰豆参

豆豉烧肉

湖口县

湖口县

豆参煮鱼头

柚子皮

黄豆鲩鱼

彭泽县

彭泽县

小担蒸子糕

清水岩煎饺

石蛙

赣州市

赣B.赣州市

瑞金市

瑞金市

鱼饼

牛皮糖薯干

瑞金酸萝卜

南康市

南康市

南康汤皮

南康酒糟鱼

南康雪片糕

赣县

赣县

赣州麻通

脐橙

辣椒酱

信丰县

信丰县

荷包肉

信丰萝卜饺

信丰红瓜子

大余县

大余县

三杯鸡

芋儿蒸排骨

大余牡丹亭多味花生

上犹县

上犹县

月亮粑

陡水湖银鱼

上犹包米果

崇义县

崇义县

簸箕板

芋子饺

芋头丝

安远县

安远县

安远三鲜粉

安远假燕菜

安远艾蛋

龙南县

龙南县

龙南珍珠汤

炒东坡

薯包鱼

定南县

定南县

酿豆腐

灰水板

定南蜜梨

全南县

全南县

黄元米馃

全南荷包豆

全南黑花生

兴国县

兴国县

兴国米粉鱼

兴国红薯干

兴国鱼丝

宁都县

宁都县

炸米果

芋荷

宁都肉丸

于都县

于都县

禾丰珍珠粉

于都烧卷子

于都禾丰珍珠粉

会昌县

会昌县

艾米果

会昌大果金桔

会昌酱干

寻乌县

寻乌县

烫皮丝

寻乌蜜桔

客家米酒

石城县

石城县

石城薯粉饺子

石城牛心柿

石城茵陈茶

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