儿童小吃做法大全简单又好吃（简单易做又好吃）

3款小吃做法，简单易做又好吃，家有熊孩子的快收藏！

学会后，孩子再也不吵着出去买外面的小吃，不卫生也没有营养。这些小吃有空的时候做一做，大人孩子都抢着吃哦。

奥尔良鸡翅

用料 ：

鸡翅、大葱、生姜、熟白芝麻、蜜汁烤肉料60克、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、蜂蜜半勺、盐1小勺 奥尔良调料60克

做法：

1、下面我们开始吧，先来清洗鸡翅，然后用厨房纸巾把水份擦干，擦干以后斜着划刀，方便鸡翅更好的入味；

2、现在来腌制鸡翅了，今天主要用到的就是这个调料了，我比较爱吃甜辣的，60克就够了

料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，蜂蜜半勺，盐小勺，奥尔良调料60克。

抓匀后腌制两个小时，现在温度比较高了，建议盖上保鲜膜后放冰箱；

3、切点大葱、生姜；

4、鸡翅腌制好了取出来，电饭煲里面先铺上姜片，大葱也放进来，放入鸡翅，淋上汤汁

盖上以后按下煮饭键，大约25分钟就能熟透，自动跳闸了就可以出锅了；

5、边煮就能边闻到香味，汤汁也收干了，最后撒一把熟的白芝麻，拌匀后就可以了出锅了；

颜色超级超级有食欲，既能当主菜，又能当小零食，解馋又下饭，尤其受孩子的欢迎！

看着就觉得很有胃口吧，色香味俱全啊。喜欢的赶紧动手做起来吧，特别是家里有小孩子的，有必要学一学，就不需要去店里买了，自己在家里做，吃的放心。

地狱鸡翅

用料

1斤鸡翅、1勺面粉、小米辣适量、半头大蒜、一勺五香粉、1勺花椒粉、1勺盐、半勺红糖、1大勺生抽、1大勺酸奶、60克普通面粉、60克玉米淀粉、油、孜然粉适量、辣椒粉适量

做法

1、先来洗鸡翅，一斤鸡翅一勺面粉，面粉可以更好的吸附污垢和油脂，抓两分钟后多洗几遍。

2、准备一把小米辣，喜欢吃辣的就多放一点，半头大蒜，蒜的味道呢，可以更好的衬托辣椒的香味。

3、一勺五香粉，一勺花椒粉，一勺盐，半勺红糖，一大勺生抽，一大勺酸奶，没有酸奶就用水代替，盖上保鲜膜捣成酱糊。也可以直接用料理棒打。会更简单快速。但手工捣出来的味道会更香更长。

4、鸡翅用牙签扎一扎，腌制的时候会更入味。翻拌一下。可以用手抓。但一定要记得戴手套。

5、腌制3个小时，拿出来把鸡翅拌一拌，等一下就用这个表面的酱去裹面粉。

6、60克普通面粉，60克玉米淀粉，稍微拌一下，鸡翅放进去，让鸡翅的每一个角落都裹上面粉，这里要注意的有两点，一是手套不要碰到湿的鸡翅，避免弄的满手套都是面粉，二是一定要把多余的面粉抖掉，这样炸出来的鸡翅口感才会更好酥脆。

7、现在来倒油，可以多倒一点，开大火加热，用筷子去试一下油温，当筷子周边有了小泡泡，就可以转小火下鸡翅了。

8、稍微炸一会儿后轻轻地翻一下底部，炸3分钟后捞出来，这时候的鸡翅还没有完全上色，继续开大火准备复炸，同样的用筷子去试油温。

9、达到温度后转小火，放入鸡翅，这时候一分钟都不用，就可以起锅了，表面看起来金黄焦脆的就可以了。

10、趁热撒点盐和辣椒面，你也可以撒孜然。

汉堡

用料

汉堡胚：水170毫升、酵母3克、白糖20克、盐2克、高筋面粉300克、黄油20克、鸡蛋1个

汉堡馅：鸡胸肉2块、盐、胡椒粉、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋

做法

1、先来做汉堡胚，需要的食材都在这里了，水170毫升、酵母 3克、白糖 20克、盐2克、高筋面粉 300克，先液体、后粉类的顺序添加完；

2、用厨师机来揉面，1档揉至没有干粉的状态调4档继续揉，揉至扩展阶段，加20克软化的黄油，2档揉至黄油被吸收以后换4档揉至完全阶段，也就是出手套膜的状态，然后放置温暖处发酵至2倍大；

3、现在来处理肉馅儿，鸡胸肉2块，先清洗干净，擦干水分后切条，加入盐、胡椒粉，先腌制1个小时；

4、面团儿醒好后用手指戳个洞，不回缩不塌陷就是刚刚好，取出来先排气，压出里面的大气泡，简单的揉一揉就行，分成大小相等的四份，收圆后盖上先松弛15分钟；

5、时间到了我们再给它整理一下，形状尽量看起来要圆一些，放入汉堡模具中进行二次醒发，放置温暖湿润的地方较好，不然烤出的面包胚比较干，而且口感不好；

6、面团儿二发完成后，准备一个鸡蛋搅散，表面刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，我这里是刷的全蛋液，烤出来颜色刚刚好，如果只取蛋黄，颜色就会偏深；

7、放入预热好的烤箱，上下火180度中层15分钟，最后几分钟观察一下上色情况

颜色金黄就可以出炉了，倒扣脱模、放凉，整个面包的手感非常的绵软，特别的成功；

8、现在就剩下最后的鸡胸肉了，先备好要用的食材，面包糠、玉米淀粉、鸡蛋

腌好的鸡肉先裹玉米淀粉，再裹蛋液，最后在面包糠里面滚一圈儿；

9、起锅热油，鸡肉加进来用小火慢慢的煎，注意翻面，由于面包糠本身金黄的颜色，所以没法儿从外观去判断熟没熟，我们借助筷子试一下，能一下子插透，鸡胸肉就熟透了，或者是筷子扒开肉看一下，全部变成白色证明就熟了；

10、汉堡放凉后切开，切好后摆上蔬菜和鸡肉，酱根据个人口味添加，自制汉堡就完成了，既营养又健康，味道还好吃到爆，保证满足你的胃！

今天推荐的这些适合在家做给孩子吃的小吃，做法简单，营养健康易吸收，大人孩子都能吃。

朋友们是不是也觉得很简单，一看就会做了呢？快去做起来吧~

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美食值得分享，生活需要记录，桃子姐与您一同前行。

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