适合减脂吃的主食（减脂最狠的主食Top7）

减肥中，大家最关心的问题莫过于，吃什么样的食物最减肥！

尤其是饮食中的主食，种类有千千万，哪些才是最适合减肥中吃的呢？

今天，轻妞就帮大家整理出了自己认为的减脂最狠的主食Top7，用来代替米面吃，好吃、顶饱、更易瘦！

此排名仅代表个人观点，主要考虑低热量、不易升糖、饱腹感强、营养丰富和实用便捷5个维度，大家可以作为参考。

top7

全麦面包

所谓的全麦面包，就是用全麦粉制作的面包。

全麦粉在制作过程中保留了麸皮，比小麦粉膳食纤维更丰富、饱腹感更强、升糖指数更低，更适合减肥！

之所以轻妞把全麦面包放进Top7里，主要有3大原因：1、膳食纤维丰富，饱腹感强；2、营养更丰富，更适合减肥；3、食用方便，随时取用，适合懒人。

尤其是在早餐的时候，用1-2片全麦面包，搭配一个鸡蛋、一杯纯牛奶、一份果蔬，就是一顿完美的瘦身早餐。

但是，这里要注意，超市和商店中买到的全麦面包，基本上都是「假」的，常见套路有2个：1、用小麦粉冒充全麦粉，或者全麦粉添加量很少；2、用糖、奶油等改善口感。

大家在选择全麦面包的时候，一定要注意两个标准：1、配料表中“全麦粉”（不是小麦粉）排在第一位；2、低油且无糖。

top6

藜麦

很多人应该没有听过这种谷物，但它却被联合国评为“唯一一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物”。

作为一种低热量主食，每100克的藜麦中的热量仅为为368大卡，蛋白质含量高达14%-22%，膳食纤维含量高达15%，还含有钾、磷、镁、维生素E及B族等抗氧化微量元素养素，说它是最“燃脂”的主食，一点都不为过。

而且，藜麦的口感不错，蒸煮出来有一种天然谷物的香味，味道比其他大多数粗粮主食都要好，最适合吃货。

top5

意面

意面，也就是意大利面，和通心粉、通心面本质上是同一种东西。

意面和普通面条相比最大的区别在于，意面采用的原料来自于「硬质小麦」，这种小麦比普通小麦蛋白质含量更高、饱腹感更强、GI值更低，更适合减肥中吃！

意面也是主流减肥饮食法「地中海饮食」的重要组成部分，曾有研究证实：习惯吃意面的人，发生肥胖的比例更低，腰更细、腰臀比更小。

也就是说：吃意面，不易胖，身材比例也更好看！

推荐这种主食的最重要原因还不是因为它强大的减肥功效，而是因为，在减肥中，很多人经常会想吃面食，意面就是面食最好的替代品！

而且，即使没有烹饪条件的人，也能在饮食中安排意面，准备一个保温杯（或焖烧杯），把意面放进去，然后加开水，焖2-3个小时即可食用，对于学生党、食堂党、外卖党用来补充粗粮就很合适。

top4

玉米

减肥的人都知道，玉米的膳食纤维更丰富，饱腹感更强，升糖指数更低。

除了这些特点之外，玉米中还含有丰富的钾元素和镁元素，这两种元素，都能帮助加速脂肪的燃烧，提高减肥的效率。

推荐玉米的一个最重要因素和上述几种主食是一样的，食用方便！

平时可以自己煮玉米；不想自己煮玉米的人也可以在便利店买到；附近没有便利店的话，可以在网上买即食玉米，肯定有适合你的方式！

玉米那么好，之所以仅排在第四位，是因为玉米中缺少两种身体所必备的氨基酸，并不能完全替代主食，也算是一种遗憾吧。

top3

红薯/紫薯

无论是紫薯还是红薯，都属于低热量主食，味道鲜美，烹饪也简单。

红薯的热量比米饭低，GI值只有54，属于低GI值食物，含有大量的膳食纤维，在食用之后，引起血糖的波动比较小，消化比较慢，饱腹感维持的时间更长久。

紫薯的热量也很低，除了具有红薯大部分的效果外，还含有丰富的硒元素，能够抑制身体对于糖类的吸收，避免糖类转化为脂肪；含有丰富的花青素，有抗氧化、清除身体有害自由基的作用，美容养颜效果也非常好。

这两种主食，也具有烹饪方便的特点，无论是蒸、煮、烤，都不需要操什么心，有些地方的便利店和路边，还会有已经烤好的红薯在卖，就更适合懒人了。

这里再分享一个3分钟微波炉烤红薯的秘诀：选择一个红薯，用清水冲洗干净，直接放进微波炉，大火3分钟，翻面再大火3分钟即可。

top2

燕麦

燕麦是一种低热量、低GI值、高膳食纤维的食物，不仅饱腹感强，还能促进肠道蠕动，避免减肥中出现便秘！

燕麦最值得推荐的地方，也是因为它食用方便！

很多上班族，早上没有时间做饭，30克燕麦泡入200毫升纯牛奶中，加入100-200克水果颗粒，等上20分钟就能直接食用。

但是，市面上售卖的燕麦，很多都不适合减肥，挑选的时候一定要选择配料表中只有燕麦一种成分的产品。

top1

土豆

土豆一直是轻妞极力推荐的主食，并且固执认为应该排在第一位。

首先，土豆的营养丰富，VC 含量（27mg）是苹果（4mg） 的6倍多，镁含量（23mg） 是苹果（4mg） 的5倍多，钾含量（342mg）是苹果（119）的3倍，其它如铁、胡萝卜素等也完胜苹果。

其次，土豆的热量只有81大卡，GI 值和 GL值都不算高，饱腹感指数更是高达323，在所有食物中（水除外），饱腹感指数排在第一位！

第三，土豆中含有的淀粉多为抗性淀粉，这种淀粉不利于身体的吸收，也就是说，你吃下100克的土豆，实际摄入的热量可能根本不到81大卡（涉及营养吸收效率问题）。

也就是说，无论是从热量、饱腹感、吸收率、GI 值、 GL值，还是从营养上来看，土豆都能完胜其他大部分的主食，这样的食物，综合评分排在第一，不为过吧？

上述的排名，不知道你有什么异议吗？如果是你来排名，哪种食物会在第一？

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